首页 > 大学专科> 轻纺食品
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪一项不是油脂的作用。()

A.带有脂溶性维生素

B.易于消化吸收风味好

C.可溶解风味物质

D.吃后可增加食后饱足感

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第1题
磷酸盐是一类具有多种功能的物质,在食品加工中具有明显的改善品质的作用。下面哪一项不是其作用机制是()。

A.提高体系pH值

B.增加离子强度

C.乳化油脂

D.解离肌动球蛋白

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第2题
以下哪一项不是控油的正确方式()?

A.改变烹饪方式

B.少吃甜食

C.多食用植物油脂

D.少吃油炸

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第3题
下列哪一项不是润滑油的作用()。

A.润滑

B.冷却

C.防锈

D.耐热

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第4题
下列哪一项不是气的生理功能()。

A.推动作用

B.温煦作用

C.防御作用

D.气化作用

E.输布作用

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第5题
下列哪一项不是冻土地区的特征()

A.气温低

B.溶蚀作用显著

C.土层冻结

D.冻融作用强烈

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第6题
下列哪一项作用不是锚杆的支护效果()。

A.加固效果

B.悬吊效果

C.组合效果

D.覆盖效果

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第7题
下列哪一项不是隧道内装的作用()。

A.改善隧道内环境

B.提高隧道能见度

C.吸收噪声

D.改善通风条件

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第8题
下列各项中哪一项不是冲剂的特点()?

A.作用迅速

B.味道可口

C.体积较小

D.服用方便

E.不易变质

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第9题
下列哪一项不是治疗高血压时选择药物的基本原则:()。

A.长效制剂

B.短效制剂

C.高效平稳降压

D.对靶器官保护作用

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第10题
下列哪一项不是店铺风格设置的作用()

A.提升店铺品牌形象

B.提升商品品质

C.提升店铺销量

D.提升店铺的信任度

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