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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

描述“中国居民膳食结构”存在的主要问题不正确的是()。A.城市居民脂肪供能比例超过30%B.蔬菜、水果

描述“中国居民膳食结构”存在的主要问题不正确的是()。

A.城市居民脂肪供能比例超过30%

B.蔬菜、水果消费量较高

C.奶类食物消费量偏低

D.豆类及制品消费量偏低

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第1题
关于中国居民膳食结构存在的主要问题描述错误的选项是()。A.城市居民脂肪供能比例超过30%B.蔬菜、

关于中国居民膳食结构存在的主要问题描述错误的选项是()。

A.城市居民脂肪供能比例超过30%

B.蔬菜、水果消费量较高

C.奶类食物消费量偏低

D.豆类及制品消费量偏低

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第2题

关于中国居民膳食结构存在的主要问题描述错误的是()。

A.城市居民膳食脂肪的功能比例偏高大多数城市居民膳食脂肪供能比例超过了40

B.蔬菜水果消费量低

C.豆类奶类及制品消费量低

D.食盐摄入量偏高

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第3题
中国居民的膳食结构存在的主要问题 ()。A.城市居民脂肪供能比例超过30%B.蔬菜、水果消费量偏低C.

中国居民的膳食结构存在的主要问题 ()。

A.城市居民脂肪供能比例超过30%

B.蔬菜、水果消费量偏低

C.奶类食物消费量偏低

D.以上选项均正确

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第4题
中国居民的膳食结构存在的主要问题不包括()。A.城市居民脂肪供能比例超过30%B.蔬菜、水果消费量较

中国居民的膳食结构存在的主要问题不包括()。

A.城市居民脂肪供能比例超过30%

B.蔬菜、水果消费量较高

C.奶类食物消费量偏低

D.豆类及制品消费量偏低

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第5题
中国居民的膳食结构存在的主要问题是豆类及制品消费量偏低。()。此题为判断题(对,错)。
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第6题
人体膳食调查报告的主体内容应该包括()。

A.居民食物摄入状况

B.居民能量和主要营养素摄入状况

C.居民能量、蛋白质、脂肪的来源

D.居民膳食结构状况与膳食指南的比较

E.针对存在问题提出建议

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第7题
中国居民膳食存在的主要问题有()。

A.食盐摄入量不足

B.维生素A摄入不足

C.奶类食物摄入量偏低

D.铁摄入不足

E.脂肪摄入量占总能量的比例过高

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第8题
描述中国居民传统的膳食结构特点错误的是()。A.高碳水化合物B.高动物脂肪C.水果与蔬菜摄取偏低D.

描述中国居民传统的膳食结构特点错误的是()。

A.高碳水化合物

B.高动物脂肪

C.水果与蔬菜摄取偏低

D.食盐摄入较高

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第9题
下列关于中国居民传统的膳食结构特点的描述错误的是()。A.高碳水化合物B.高动物脂肪C.水果与蔬菜

下列关于中国居民传统的膳食结构特点的描述错误的是()。

A.高碳水化合物

B.高动物脂肪

C.水果与蔬菜摄取偏低

D.食盐摄人较高

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第10题
4.某社区服务中心的一名营养师,对从事出租车司机职业的一名43岁男性居民的一日食物及
营养素的摄取量的调查数据如表1-8所示。

4.某社区服务中心的一名营养师,对从事出租车司机职业的一名43岁男性居民的一日食物及营养素的摄取量的

以上食物重量均为可食部分。

请根据上述案例回答以下问题:

(1)根据上表中的数据,分析该男子膳食能量、蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。

(2)根据宝塔推荐膳食结构构成分析其膳食结构。

(3)根据以上结果和中国居民膳食营养素推荐摄入量(DRIs,如表1-9所示)评价该男子能量、蛋白质和脂肪的摄入情况。

4.某社区服务中心的一名营养师,对从事出租车司机职业的一名43岁男性居民的一日食物及营养素的摄取量的

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