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[主观题]

下列选项中没有正确表述食品营养强化意义的是()。A.方便食用B.预防营养不良C.延长天然食物的保质

下列选项中没有正确表述食品营养强化意义的是()。

A.方便食用

B.预防营养不良

C.延长天然食物的保质期

D.弥补食品加工过程中营养素的损失

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第1题
下列有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中正确的是()。A.保健食品不可以长期服用B.保健食品

下列有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中正确的是()。

A.保健食品不可以长期服用

B.保健食品需要以食物为载件

C.营养强化食品不需要以食物为载体

D.营养强化食品不允许有毒副作用

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第2题
下列选项中属于常用的食品营养强化剂是()。A.烟酸B.磷酸C.苹果酸D.柠檬酸

下列选项中属于常用的食品营养强化剂是()。

A.烟酸

B.磷酸

C.苹果酸

D.柠檬酸

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第3题
下列选项中不属于常用的食品营养强化剂的是()。A.L-盐酸赖氨酸B.L-赖氨酸C.L-天门冬氨酸盐D.L-精

下列选项中不属于常用的食品营养强化剂的是()。

A.L-盐酸赖氨酸

B.L-赖氨酸

C.L-天门冬氨酸盐

D.L-精氨酸盐

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第4题
下列选项中符合食品营养强化基本要求的是()。A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.

下列选项中符合食品营养强化基本要求的是()。

A.尽量减少强化剂的添加量

B.尽量减少强化剂的种类

C.尽量减少强化剂的损失

D.尽量减少强化剂的载体

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第5题
有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是()。A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用

有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是()。

A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用

B.保健食品不需要以食物为载体

C.营养强化食品需要以食物为载体

D.营养强化食品允许有一定的毒副作用

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第6题
下列符合食品营养强化基本要求的选项是()A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.尽

下列符合食品营养强化基本要求的选项是()

A.尽量减少强化剂的添加量

B.尽量减少强化剂的种类

C.尽量减少强化剂的损失

D.尽量减少强化剂的载体

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第7题
简述食品营养强化的意义和作用。

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第8题
食品营养强化有什么意义?
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第9题
下列关于鲜啤酒的表述正确的选项有()。

A.是指未经过巴氏灭菌的啤酒

B.酵母菌仍存在于啤酒中

C.更易于开胃健脾

D.营养没有熟啤酒丰富

E.经常饮用鲜酒对身体不益

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第10题
下列选项中正确的是()。

A.战国时期的《黄帝内经》,是我国第一部医学理论专著

B.火的发现是人类饮食营养,养生保健的一次进步,具有深远的意义

C.商代的大臣伊尹改革了烹饪器具,并发明了羹和汤液等食品

D.公元前五世纪的商代,出现了专门掌管饮食营养保健的“食医”

E.唐代饮膳太医忽思慧编撰的饮膳正要一书,继承了食养、食医、食治结合的传统

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