废弃物存放容器应配有盖子,防止()、不良气味或污水溢出,防止污染食品、水源、地面、食品接触面(包括接触食品的工作台面、工具、容器、包装材料等)
A.有害生物侵入
B.回收
C.误食
D.盗窃
A.有害生物侵入
B.回收
C.误食
D.盗窃
A.废弃物存放容器应配有盖子,防止有害生物侵入和不良气味溢出
B.餐厨废弃物存放容器应及时清洁,必要时进行消毒
C.餐厨废弃物应分类放置、及时清理
D.餐厨废弃物处置应建立台账,记录餐厨废弃物的处置时间、种类、数量、收运者等信息
A.食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器
B.废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。
C.废弃物容器配有盖子,以坚固及不透水的材料制造,内壁光滑便于清洗。
D.专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式。
B、食堂房屋应为硬质材料建造,制作间地面应有一定的坡度和通畅的排水设施,墙壁表面应贴白瓷砖或使用便于清洗的相应材料,要设置有效的通风、排烟设施,并设有防尘、防蝇、防鼠和废弃物密闭存放设施
C、食堂的设备布局和工艺流程应当合理,防止食品交叉污染库房应设置货架并隔墙离地10Cm以上,主副食严禁混放
D、食堂加工间出入口应设洗手池,不同区域应设专用抹布池,粗加工区分设洗涤池肉类1个、水产1个、蔬菜池3个贴专用标志,主副食加工间需设洗涤池1个,洗消间需设大于所使用容器尺寸的洗刷消毒池2个
A.现场应办理排污许可手续。排放物应符合相关行业标准要求
B.场地内应设置排水沟、隔油池、沉淀池,施工污水经沉淀后方可排入场外市政污水管网
C.严禁未经处理直接排入场外河流和市政污水管网中
D.有毒有害液体应采用专用容器集中存放,存放处地面应做好防渗漏处理
E.直接排入市政排水管网或河流
B.医疗废物袋装量达3/4时应扎紧袋口后放入医疗废物暂存容器(转运箱)中,锐器盒装量达3/4时封口,转运时放入转运箱中,转运箱应加盖后扣紧环扣
C.普通医疗废物存放时间不超过24h
D.医疗废物收集人员负责登记各部门产生的废物量(数量或重量),并请产生部门人员确认,落实双签字