工艺成熟烟叶在生理成熟的基础上,充分进行了内在物质的生理生化转化,达到了() 。
A.最大产值
B.最高成熟度
C.卷烟原料所要求的可加工性和可利用性烟叶质量达到最佳状态
D.最好的商品价值,使用价值和经济价值
A.最大产值
B.最高成熟度
C.卷烟原料所要求的可加工性和可利用性烟叶质量达到最佳状态
D.最好的商品价值,使用价值和经济价值
A.叶面积基本定型,物质合成与分解达到平衡,干物质积累量达最大值
B.此期的主要特点是叶内干物质积累最多,生物学产量最高
C.在生理成熟时,其内在质量潜势达到最好水平,物理性状达到最佳状态
D.生理成熟最适合于烘烤加工要求的成熟
A.未熟叶总糖和还原糖含量均较高,总氮和蛋白质含量较低,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差
B.生理成熟烟叶含糖量增低,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调
C.工艺成熟烟叶糖含量低,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所增加,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜
D.过熟烟叶因养分进一步消耗,内在品质有所提高
A.发育不全的烟叶往往难以达到真正的成熟,只能表现为未熟
B.发育良好的烟叶不可苛求所有的成熟特征都能充分表现,只要具备某些成熟的特征(最显著的特征是明显落黄,变为鲜明的绿黄色),即是成熟
C.对于那些施肥量适宜,施肥比例合理,营养充足,发育完全的烟叶,必须等待其充分表现成熟特征时,才算达到真正成熟
D.在烟田密度大的情况下,下部烟叶还会出现“底烘”,即形成不同程度的“水黄”或“白黄”现象
A.烟叶在烟株上的着生部位不同,其叶片结构和生理生化特点有较大的差异
B.下部叶只要略见成熟特征,即示成熟
C.中部烟叶通风透光条件好,只有明显具备成熟特征才算成熟
D.上部烟叶通风透光最好,最耐成熟,应使其充分显示成熟特征,对产量、质量才最为有利
A.成熟度差的烟叶,含青度较高,色泽强度随着含青度增加而减弱
B.从不熟到成熟,随成熟度的增高色泽呈现加深趋势
C.越接近工艺成熟的烟叶,越容易形成漂亮的桔黄色,光泽变强,色度变浓,组织结构变疏,且有颗粒感
D.超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后又容易表现为较大面积的褐色,叶片薄,弹性差
A.叶片含有足够水分,田间可避免阳光的灼伤等造成假熟
B.采收烘烤时叶片含有足够水分,对内含物质的合成积累和充分转化及合理分配等十分有利
C.若供水不足往往会导致叶片紧密、难烤、烤后杂色多等问题
D.在烟叶成熟采烤期雨水过多,光照不足,易造成烟叶返青,不能正常成熟,降低烟叶品质