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膳食指导和评价（本题25分）
某成年男子体重70kg，从事轻体力劳动，全天需要能量2500kcal，蛋白质75g。该男子早餐的食物称重记录如下表：
餐别
饭菜名称
原料名称
食物重量
（g）
可食重量
（g）
熟食重量
（g）
熟食余重
（g）
粳米
35
35
早餐
红豆二米粥
小米
30
30
726
126
红小豆
10
10
查食物成分表可知，每100g食品原料中能量和蛋白质的含量为：
原料名称
可食部
能量（kcal）
蛋白质（g）
粳米
100
343
7.7
小米
100
358
9.0
红小豆
100
309
20.2
该早餐提供多少能量和蛋白质？该早餐安排的合理吗？若不合理，如何改进？
A(轻组分)、B两组分的相对挥发度aAB越小，则( )。
a．A、B两组分越容易分离；b．原料中含轻组分越多，所需的理论级数越少；
c．A、B两组分越难分离； d．与A、B两组分的分离难易程度无关。
由二硫化碳与四氯化碳组成的双组分溶液在精馏塔内进行分离。混合液的流量为3000kg/h，其中二硫化碳含量为30%(质量分数)，要求馏出液中能回收原料中92%的二硫化碳，釜液中含二硫化碳不高于4%，求馏出液的流量及其组成，用摩尔流量表示。
2001年10月，某粮库向乙粮油公司提出，由于国家调整农产品价格，每吨须涨价200元方能供货，乙粮油公司立即通知甲公司是否同意涨价，甲公司不同意。乙粮油公司即电复某粮库不同意涨价，并于10月15日派人赴某粮库商谈。乙粮油公司考虑其与该粮库的业务关系，同意涨价100元，但粮库坚持200元。甲公司在交货无望的情况下，诉诸法院，要求乙粮油公司、某粮库履约，否则赔偿一切经济损失。
请问：(1)甲公司、乙粮油公司、粮库之间签定的合同是什么合同？是否有效？
(2)甲公司要求粮库作为第三人履约有法律根据吗？
(3)如逾期不履约，违约金由谁支付？如何支付？
(4)本案诉讼费由谁支付？
利用简单重复序列(SSR)作探针从文库中分离出几个克隆。现在要鉴定与这些重复序列毗邻的单一序列，以期在基因组中建立基于SSR的STS。 (1)如何鉴定分离出的克隆中是否有单一序列？ (2)最有用的STS是那些与人群中存在多态性的SSR相连的STS。如何鉴定一个STS是否与多态性的SSR相连？
每千克所含热量和营养成分以及市场价格如表所示．问如何选择才能在满足营养的前提下使购买食品的费用最小？
| 序号 | 食品名称 | 热量(卡) | 蛋白质(g) | 钙(mg) | 价格(元) |
| 1 | 猪肉 | 1000 | 50 | 400 | 10 |
| 2 | 鸡蛋 | 800 | 60 | 200 | 6 |
| 3 | 大米 | 900 | 20 | 300 | 3 |
| 4 | 白菜 | 200 | 10 | 500 | 2 |
A.电泳是在太空环境中分离与提纯生物物质的物理方法
B.电泳可以有效分离不同组分混合物中的细胞和蛋白质
C.在失重情况下，将质量和电荷按不同的比值进行分离
D.可以在电场中将质量和电荷不同比值的粒子进行分离
