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第1题
食品生产经营单位中需对食品安全负直接责任的主体是（）。A.食品生产经营企业法定代表人B.食品生
食品生产经营单位中需对食品安全负直接责任的主体是（）。
A.食品生产经营企业法定代表人
B.食品生产经营企业主要负责人
C.食品生产经营企业质量安全主管人员
D.食品生产经营企业食品生产员工
第4题
食品生产经营企业应当建立健全()，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。
A.食品安全负责人制度
B.食品安全责任奖惩制度
C.食品安全管理制度
D.食品安全事故及时上报制度
第6题
根据有关部委要求，针对出口食品生产企业备案管理工作的实际，《出口食品生产企业备案管理规定》于2011年10月1
日起正式实施。新规定依照《中华人民共和国食品安全法》规定，根据国家质检总局等实际需要，对原《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》(质检总局2002年第20号令)进行修订，明确了出口食品生产企业备案管理体制，并专门对备案监管部门的具体职责以及出口食品生产企业的相关责任做出明确要求。新规定在指导思想上有重大变革，对我国出口食品企业和检验检疫工作产生了深远影响。
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根据检验检疫部门的统计，宁波地区现有出口食品生产企业146家，且主要集中在罐头、水产、盐渍菜等要求相对较严的类别。
根据《出口食品生产企业备案管理规定》的重要变化，请你对宁波广大出口食品生产企业提出相关建议。
第7题
下列哪些情形，由市食品药品监督管理部门或者区市场监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证或者准许生产证
A.高风险食品生产经营企业未建立并执行主要原料和食品供应商检查评价制度的。
B.食品生产经营者未按照规定培训、考核关键环节操作人员及其他相关从业人员的。
C.食品生产经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员监督抽查考核不合格的。
D.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政管理部门制定的规定中的疾病的人员从事直接接触入口食品工作的。
第9题
张某、王某、李某合伙出资开办一食品加工厂(普通合伙企业)，经王某和李某同意，由张某担任合伙事务的执行人。张某在单独执行合伙企业的事务时，未经王某和李某同意，独自决定实施了以下行为。请问其中哪些行为的实施违反了《合伙企业法》的规定？（）
A.为扩大生产规模购置机器设备向银行贷款2 万元
B.聘请具有丰富的经营管理经验的唐某作为工厂主抓生产的负责人
C.以工厂的名义为朋友提供担保
D.为扩大生产规模购置房屋
第11题
关于委托生产食品的说法正确的是()
A.应当委托取得食品生产许可并具有相应生产条件和能力的企业。
B.受委托企业应当在获得生产许可的产品品种范围内，接受委托生产食品。
C.食品的标签中应当标明受委托企业的名称、地址、联系方式和食品生产许可证编号等信息。
D.食品的标签中仅标明委托企业的名称、地址、联系方式和食品经营许可证编号等信息。
