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[判断题]
工艺成熟期采收的烟叶易烤性和耐烤性好,烤后多呈橘黄色,其叶表及叶背的色差较大,叶面平坦、油分多,韧性和弹性强,烟叶内在质量好,工业可用性最好。()
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A.生理成熟期
B.工艺成熟期
C.过熟期
D.衰老期
A.返青烟最好等天晴之后,让烟叶在较好的光照、通风条件下自我调整7~10天,再次表现落黄成熟特征时采收
B.若天气连阴、盼睛无望要立即采收
C.返青烟耐烤性好
D.装烟宜稀不宜稠,通常以装8成炕为宜
A.完熟介于工艺成熟与过熟之间
B.完熟烟叶受影响的主要是产量和外观品质
C.完熟烟叶烤后油分减少,斑驳增多,香气和吃味好
D.完熟烟叶不容易烘烤,易烤黑
A.烟叶合成能力更弱,叶内物质过度消耗
B.叶片逐渐衰老枯黄,叶片变薄,重量减轻,细胞结构解体,外观呈现衰老死亡的枯焦状,甚至全叶枯焦死亡
C.此期烟叶的可烤性、可加工性和可用性下降
D.一般情况下,烟叶应在过熟期采收
A.叶片含有足够水分,田间可避免阳光的灼伤等造成假熟
B.采收烘烤时叶片含有足够水分,对内含物质的合成积累和充分转化及合理分配等十分有利
C.若供水不足往往会导致叶片紧密、难烤、烤后杂色多等问题
D.在烟叶成熟采烤期雨水过多,光照不足,易造成烟叶返青,不能正常成熟,降低烟叶品质
A.烟叶成熟度是指烟叶达到成熟的程度
B.成熟度是烟叶成熟的量度,具有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度两方面的含义
C.落实一切生产技术措施,确保烟叶长熟和采收成熟度一致,是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础
D.长熟的标志是适时表现出特有的农艺特征;烤熟的标志是不但要烤黄,而且要烤香