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[主观题]
起源于欧洲贵族家庭，讲究礼节，花费时间较长，餐费比较昂贵，在高档小型西式宴会中使用的服务方式被称为（)式服务。
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A.下午茶一般是在下午2到4点。
B.下午茶的由来是纯粹为了打发下午漫长的时间和这段时间里的饥饿问题。
C.早期的下午茶知识简单的在家喝茶，后来加入了很多礼节和细节讲究，才发展成现在的下午茶文化。
D.下午茶主要流行于早期的英国上流社会，参加下午茶主要多为女性。
A.今天的姓氏来源于部落的名称或部落首领的名字。
B.二战时，欧洲军队把同一姓氏的军人分为一组，用以增加部队的凝聚力和战斗力。
C.姓氏是一个重要的文化传承符号，可以增加部队的凝聚力和战斗力。
D.姓起源历史悠久，世界上没有一个国家姓氏传承得像中国这样完整而且有内涵。
A.态度应大方稳重，合乎礼节
B.应签订家庭访视协议，确定双方的责任、权力和义务
C.明确服务项目与收费标准
D.应加强病人安全问题的防范
E.访视时间尽量长，避开吃饭、会客、外出时间
在撰写函时，应符合以下哪些要求：（）。
A．用语讲究礼节，语气委婉得体
B．撰写公函，必须使用正式公函用纸
C．具备正式公函的规范格式，结构完整，用语准确
D．尊称与致意性的词语应经常使用
