首页 > 公务员考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

重要的大型中餐宴会，通常在宴会开始前5min斟好白酒。（）

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“重要的大型中餐宴会，通常在宴会开始前5min斟好白酒。（）”相关的问题

第1题

在中餐宴会服务中，大型宴会一般应在10分钟前摆好冷菜。（)

点击查看答案

第2题

中餐宴会斟酒在宴会开始前10分钟将烈性酒和葡萄酒斟好（）

点击查看答案

第3题

在中餐宴会开始前，湿巾只能用来擦手，不要把它当毛巾来擦脸、擦嘴、擦汗。（)

在中餐宴会开始前，湿巾只能用来擦手，不要把它当毛巾来擦脸、擦嘴、擦汗。()

点击查看答案

第4题

大型宴会一般在开始前（)分钟摆好冷菜。

A.20

B.15

C.30

D.10

点击查看答案

第5题

如果是两位餐厅服务员同时进行中餐宴会服务，则一位从主宾开始，另一位从（）开始，按顺时针方向依次进行。

A.副主人

B.主人

C.副主宾

D.女主宾

点击查看答案

第6题

中餐宴会顾客人座后，餐厅服务员应及时问顾客是否先喝些（）.

A.红酒

B.饮料

C.餐前酒

D.水

点击查看答案

第7题

大型宴会一般应在（）分钟前摆好冷菜。

A.5

B.10

C.15

D.20

点击查看答案

第8题

无论是中餐还是西餐，宴会厨房只负责宴会菜点的制作，不承接零点菜肴的制作。（)

点击查看答案

第9题

中餐服务一般分为（)和中餐宴会服务两大类。

A.中餐包房服务

B.散客零点服务

C.团队宴会服务

D.中餐厅面服务

点击查看答案

第10题

宴会活动资料的建档立卷工作是在（)。

A.宴会开始前

B.宴会过程中

C.宴会结束后

D.宴会总结会前

点击查看答案

第11题

正式的中餐宴会，服务生走到就餐者右边，一般是：（)

A.上菜

B.换干净的盘子

C.斟酒

点击查看答案

湖南中本聪区块链科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20004669号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）