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[主观题]
某食堂发生一起食物中毒事件。食堂负责人及时撰写报告，向上级汇报情况。请问该负责人应使用哪一种类型的报告？为什么？
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食用有毒蘑菇引起的食物中毒案例分析
2006年2月9日下午1时起，某水电开发公司职工食堂发生一起77人的集体食物中毒事件，经卫生监督部门现场流行病学调查和患者临床表现及实验室检验结果，依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》，判定该事件是因食用混有有毒黄粉野生牛肝菌(大脚菇)引起的食物中毒事件。分析导致中毒的原因是该食堂从业人员食品安全卫生意识不强，购买和食用了植物性中毒食品黄粉野生牛肝菌(大脚菇)。
分析：针对此次中毒事件，该食堂今后应采取哪些预防措施？
学校食堂发生食物中毒事件案例分析
案例概况：2008年4月28日至5月19日，××大学陆续有学生出现腹痛、腹泻症状，累计发病167人。5月19日，××市卫生监督所接到××大学学生举报称该校出现疑似食物中毒。××市及××区两级卫生监督人员前往××大学调查处理，检查发现：该校学生食堂存在操作间无明显功能分区、无冷藏间，食品储存、加工生熟不分，缺乏“三防”设施，苍蝇密度大，食品冷藏、通风排气设施不足等现象。5月22日，发病学生已全部治愈。5月25日，××市××区卫生局根据现场调查、流行病学调查及实验室检验结果，将此事件认定为细菌性食物中毒。
分析：此次中毒事件中，学校方面有哪些过失？
A.学校应当建立用水、用电、用气等相关设施设备的安全管理制度，定期进行检查或者按照规定接受有关主管部门的定期检查，发现老化或者损毁的，及时进行维修或者更换
B.学校应当严格遵守卫生操作规范，建立食堂物资定点采购和索证、登记制度与饭菜留验和记录制度，检查饮用水的卫生安全状况，保障师生饮食卫生安全
C.学校应当严格建立危险化学品、放射物质的购买、保管、使用、登记、注销等制度，保证将危险化学品、放射物质存放在安全地点
A.某企业创立无烟单位，规定全企业办公区律禁止吸烟
B.制定轮班制度，确保员工有时间运动
C.在某企业职工预防心脑血管疾病的健康教育中食堂提供低脂、低盐的食物
D.以上都是
A.某牛奶生产企业负责人决定将过期牛奶掺进鲜牛奶中包装出售，获利五十余万元，后发生食物中毒事件被人揭发出来
B.某企业财务伪造公司印章签单，欠下巨额债务之后准备逃逸，最后锒铛入狱
C.某公司负责人李某以公司名义将当年巨额年终利润以红利方式分发给下属
D.某公司业务员陈某冒用公司总经理名义实施诈骗，并在一个月内将十余万元赃款挥霍一光
某集体食堂管理员考虑购买各种食物，应如何调配，才能既符合营养要求，又花钱最少呢？假设人体需要m种营养(如糖，脂肪，蛋白质，维生素甲、乙、丙、丁……)，每日需要量分别至少为bi(i=1，2，…，m)．又假设有n种食品(如肉类、蛋类、蔬菜等)供管理员选购，其单位价格分别是cj(j=1，2，…，n).根据营养学的分析，各种食品包含的每一种营养的数量是已知的，设每单位第j种食品含有第i种营养aij个单位，试建立此营养问题的数学模型．
A.某工厂工人在食堂就餐时发生大规模食物中毒
B.某化工厂化学原料发生泄漏，造成周围居民大面积中毒
C.某制鞋厂长期使用甲苯等工业原料，致使多名员工患上肌肉萎缩症
D.在广东等地出现的禽流感
