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[判断题]

由毛料形态变为净料形态的鲜活原料加工过程称为鲜活原料的精加工。()

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第1题
经过加工处理,可用来直接配制菜点的原料称为()。

A.净料

B.主料

C.毛料

D.成品

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第2题
影响净料成本的因素,一是原料的进货价格.质量和加工处理前的损耗程度,二是净料率的高低,即加工处理后的净料与毛料的比率。()
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第3题
经过加工,可用来配制成品的原材料称为()。

A.净料率

B.毛料

C.原材料

D.净料

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第4题
以下各项中,()是对“出料加工”错误的说法。

A.为了借助国外先进加工技术提高产品的质量和档次是出料加工的目的

B.出料加工货物自运出境之日起6个月内应当复运进境

C.出料加工可以改变原出口货物的物理形态,可以进行深加工业务

D.为了利用比我国更为廉价的劳动力和原料资源,也可开展出料加工业务

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第5题
以下各项中,()是对“出料加工”错误的说法。

A.为了借助国外先进加工技术提高产品的质量和档次是出料加工的目的

B.出料加工货物自运出境之日起6个月内应当复运进境

C.出料加工可以改变原出口货物的物理形态,可以进行深加工业务

D.为了利用比我国更为廉价的劳动力和原料资源,也可开展出料加工业务

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第6题
以下各项中,()是对“出料加工”错误的说法。

A.借助国外先进加工技术提高产品的质量和档次是“出料加工”的目的

B.“出料加工”货物自运出境之日起6个月内应当复运进境

C.“出料加工”可以改变原出口货物的物理形态,可以进行深加工业务

D.为了利用比我国更为廉价的劳动力和原料资源,也可开展“出料加工”业务

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第7题
以下各项中,()是对出料加工错误的说法。

A.为了借助国外先进加工技术提高产品的质量和档次是出料加工的目的

B.出料加工货物自运出境之日起6个月内应当复运进境

C.出料加工可以改变原出口货物的物理形态,可以进行深加工业务

D.为了利用比我国更为廉价的劳动力和原料资源,也可开展出料加工业务

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第8题
副料值计算还是不计算是引起原料加工净料率改变的原因之一。()
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第9题
出料加工原则上不能改变原出口货物的物理形态。对完全改变原出口货物物理形态的出境加工,属于一般
出口。

A.正确

B.错误

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