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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品中有毒有害元素主要有铅、镉、（)和砷等。

A.铬

B.汞

C.铜

D.银

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第1题

生命机体不需要，但易被人体吸收的有害元素主要有（)、铅、镉、钛、铀、钍等。

生命机体不需要，但易被人体吸收的有害元素主要有()、铅、镉、钛、铀、钍等。

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第2题

重金属污染物主要有铅、汞、（）、砷。A.镉B.硒C.镁D.碘

重金属污染物主要有铅、汞、（）、砷。

A.镉

B.硒

C.镁

D.碘

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第3题

在食品卫生标准中，检测重金属指标时，最常见的是()。

A.砷、铅、铜

B.金、银、铜

C.镉、铬、汞

D.铜、钼、锌

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第4题

“痛痛病”是下列哪种元素的慢性中毒：A．铅B．汞C．镉D．铝E．砷

“痛痛病”是下列哪种元素的慢性中毒：

A．铅

B．汞

C．镉

D．铝

E．砷

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第5题

下列有害元素中的()是消毒牛乳和酸牛乳才有要求的。

A.铅

B.铜

C.汞

D.砷

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第6题

能引起环境污染的电池主要有铅蓄电池、镉镍电池、氧化汞电池等，由于锌、锰元素对环境的危害很小，因此锌锰电池是无污染电池。此题为判断题(对，错)。

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第7题

水俣病和痛痛病分别由（）过量而引起。A.铅、砷B.汞、铅C.汞、镉D.镉、铅

水俣病和痛痛病分别由（）过量而引起。

A.铅、砷

B.汞、铅

C.汞、镉

D.镉、铅

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第8题

骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。A.铅B.镉C.汞D.砷

骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。

A.铅

B.镉

C.汞

D.砷

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第9题

影响食品安全的重金属包括哪些？A重镉B铅C汞D砷

影响食品安全的重金属包括哪些？

A重镉

B铅

C汞

D砷

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第10题

急性（)中毒的主要危害是胃肠炎症状，严重者可致中枢神经系统麻痹而死亡。A．铅B．汞C．铬D．砷E．镉

急性()中毒的主要危害是胃肠炎症状，严重者可致中枢神经系统麻痹而死亡。

A．铅

B．汞

C．铬

D．砷

E．镉

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第11题

国家水污染物排放总量控制项目如COD、石油类、氰化物、六价铬、汞、铅、镉和砷等，要逐步实现等比例采样

和______监测。

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