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[多选题]
营养与健康的关系，表述正确的是（)。
A.合理的营养可以增进健康
B.营养失调则会引起疾病
C.营养状况的好坏对胎儿和婴儿脑细胞的发育有着重要的影响
D.营养是保证学前儿童生长发育的物质基础
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A.合理的营养可以增进健康
B.营养失调则会引起疾病
C.营养状况的好坏对胎儿和婴儿脑细胞的发育有着重要的影响
D.营养是保证学前儿童生长发育的物质基础
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下面关于社区公共营养师角色的说法，哪一条是不正确（）。
A.照顾者角色向社区居民提供包括生活方面及特殊情况下的各种营养照顾服务
B.协调者角色协调与配合特殊需要人群的关系，调动他们的积极性共同促进和维护社区人群营养健康关系
C.咨询者角色向社区居民提供有关公共卫生、营养保健及防治营养疾病方面的咨询服务
D.管理者角色根据社区的具体情况及居民的需求设计、组织各种促进和维护社区居民营养健康的活动
膳食调查的目的不包括下面哪一条（）。
A.了解各种人群的营养价值观
B.了解与营养状况密切关系的居民体质与健康状态，发现营养不平衡人群（包括营养缺乏和过剩），为进一步的营养干预、营养监测和制定营养政策提供基础资料
C.探索某些地方病、营养性疾病与营养、食物和膳食的关系。
D.研究某些生理常数、营养水平判定指标，制定营养素参考摄入量
A.家庭对客观世界的态度
B.家庭价值观是一种认识观
C.与家庭成员的行为方式有关系
D.家庭成员对外界干预的反应性没有关系
E.是家庭的健康观、疾病观
A.经过灭菌，食品中不含有任何细菌
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D.食品即使超过了保质期，但外观、口感正常仍是安全的
A.卫生宜传更强调知识的普及，健康教育更注重行为改变
B.健康教育比卫生宣传更注重循证决策
C.卫生宜传是有计划、有组织、有评价的活动过程
D.卫生宣传是健康教育干预活动的重要形式
E.健康教育是对卫生宜传功能的扩展
关于乳母膳食营养供应与乳汁的生成以及母体健康的关系，下列认识错误的是()。
A．如果乳母每日分泌800mL乳汁，需消耗母体能量650kcal
B．若乳母膳食中营养素含量缺乏，一般短期内泌乳量不会明显下降，乳汁中成分也基本恒定
C．但是如果乳母膳食中营养素含量缺乏，将通过动用母体储备的营养素，甚至牺牲母体组织来维持乳汁成分的恒定
D．由于哺乳期的母体具有很强的调节能力，即便乳母膳食中营养素含量缺乏，也不会影响到母体健康
描述健康与营养档案管理方法不正确的是（）
A.健康与营养档案的记录要完整描述相关问题，保证健康与营养档案的全面性
B.公共营养师要周期性的检查和填补健康与营养检查记录
C.个别内容需要根据居民的特殊家庭问题添加调查问卷等
D.除了记录营养调查资料，还要记录相关干预措施，如饮食指导，健康教育内容等
广泛开展营养与健康知识宣传教育的理论基础是（）。
A.营养教育
B.营养信息收集理论
C.行为改变理论
D.营养信息传播理论
关于健康与营养方案的管理方法下面哪一项不正确的是（）
A.健康与营养档案简要描述营养事件发生的时间、背景等资料，便于回忆。
B.既往法律的诉讼案件对严格规范的健康营养记录起了很大的促进作用。
C.健康与营养档案要精确和真实描述营养事件发生的时间、背景等资料，字迹清楚，便于辨认
D.相关记录应该保证具有法律效力，保证健康与营养档案的有效性.
关于健康与营养档案的管理方法下面描述不正确的是（）。
A.健康与营养档案的记录要完整描述相关问题，保证健康与营养档案的全面性
B.公共营养师要周期性地检查和填补健康与营养检查记录
C.个别内容需要根据居民的特殊家庭问题添加调查问卷等
D.除了记录营养调查资料，还要记录相关干预措施，如饮食指导、健康教育内容
