题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
细菌性食物中毒不包括的是()。
A.沙门菌属食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.霉变甘蔗中毒
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A.沙门菌属食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.霉变甘蔗中毒
下列哪项不属于细菌性食物中毒()。
A.副溶血弧菌食物中毒
B.沙门菌属食物中毒
C.葡萄球菌肠毒素食物中毒
D.肉毒毒素食物中毒
E.暴发性细菌性痢疾
我国最常见的细菌性食物中毒原因是()。
A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙门氏细菌食物中毒
C.雪卡毒素中
D.以上选项都正确
A.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、肉毒梭菌
B.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、黄曲霉素、肉毒梭菌
C.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、河豚毒、肉毒梭菌
D.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、亚硝酸盐、肉毒梭菌
E.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、3-硝基丙酸、肉毒梭菌
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染
B.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素
C.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈
D.污染的食物未经烧熟煮透
E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染