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[主观题]

近年来对微生物细胞的研究表明:微生物代谢过程的自我调节表现在控制营养物质进入细胞、()和代谢物的流向等三个环节上。

近年来对微生物细胞的研究表明:微生物代谢过程的自我调节表现在控制营养物质进入细胞、()和代谢物的流向等三个环节上。

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第1题
酵素是一种无需消化就能被人体吸收的小分子营养品,其营养物质由原材料中的微生物转化和增殖产生。
此外,这些微生物利用蔬果里的维生素,氨基酸等物质进行代谢转化也能产生营养物质。酵素里还含有微量的酶,其中以糖化酶和蛋白酶为主,这些酶可以将糖转化为细胞可用的物质。近年来,酵素产品被商家大肆宣传,声称酵素有减肥功效,使得一些爱美的消费者对其趋之若鹜。 以下哪项如果为真,最能反驳上述商家的观点:

A.服用某些含有益生菌及多种微生物的酵素类产品,具有一定的瘦身效果

B.在一定条件下,酵素类产品中的益生菌和微生物有促进肠道蠕动的作用

C.酵素进入人体后,其中的酶会被消化系统降解,无法发挥生物催化作用

D.市场上不合格的酵素类产品,可能会对服用者的身体造成巨大伤害

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第2题
膳食纤维在肠道微生物作用下,生成的短链脂肪酸主要作用是()。

A.是大肠细胞的一种能源

B.促进肠内食物脂肪的消化吸收

C.其中的丁酸对培养的大肠细胞可能有抗癌作用

D.其中丙酸被吸收进入肝,影响糖或脂代谢

E.无任何有益作用

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第3题
乳中的外源酶主要来自于微生物代谢产生的胞外酶和菌体死亡或细胞溶解后释放出的胞内酶。()
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第4题
乳与乳制品中的微生物代谢产生的胞外酶和菌体死亡或者细胞溶解后释放的胞内酶统称为()。

A.内源酶

B.外源酶

C.固有酶

D.合成酶

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第5题
微生物发酵主要收获的是它们的初级或次级代谢产物,细胞生长并非主要目标,而基因工程菌发酵是为了获得最大量的外源基因表达产物。()
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第6题
选词填空备选答案:土壤、水体、延迟期、非细胞生物、电子显微镜、杀菌剂、发酵、繁殖、杀虫剂、生长、除

选词填空

备选答案:土壤、水体、延迟期、非细胞生物、电子显微镜、杀菌剂、发酵、繁殖、杀虫剂、生长、除草剂、对数生长期、碳源、稳定期、氮源

(1)自然界中,微生物主要分布在_________和____________等场所。

(2)在适宜的培养条件下,细菌的生长曲线包括________、____________、_________和衰亡期。

(3)病毒是一类超显微的______________。形态极其微小,必须借助于_____________才能观察到。

(4)徽生物农药包括微生物__________、微生物____________、微生物_________。

(5)利用微生物生产有用代谢产物的过程是广义的_____________。

(6)凡是支持微生物____________和__________的介质或材料都可作为微生物的培养基。

(7)微生物营养要求必须含有_____________、______________、无机盐以及一些特殊的营养物质。

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第7题
次级代谢是微生物生长至________或________,以________为前体,合成一些对微生物自身生命活动无明
确生理功能的物质的过程。次级代谢产物大多是分子结构比较复杂的化合物,如________、________、________、________、________及________等多种类别。

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第8题
下列对连续培养优点的叙述,不正确的是()

A.能及时补充微生物所需的营养物质,提高产量

B.有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中

C.能消除不利于微生物生长的某些环境因素

D.能提高发酵设备的利用率

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第9题
科学研究表明,冬雾中除水分和其它一些不具有自主运动的微生物外,主要由傅氏病原体组成,
这种病原体多为细胞微生物,具有自主运动和主动感染能力。傅氏病原体侵人人体内,潜伏期可达一至五年。身体强壮者,它能使之患感冒、头痛等外感疾病。身体衰弱者,可引起高血压、冠心病、呼吸系统疾病、脑溢血和其它恶性病.

通过这段文字我们可以知道()。

A.傅氏病原体是冬雾的重要组成部分

B.傅氏病原体的存活年限一般为一至五年

C.傅氏病原体为具有自主运动的细胞微生物

D.傅氏病原体主要对身体衰弱者具有危害性

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第10题
:科学研究表明,冬雾中除水分和其它一些不具有自主运动的微生物外,主要由傅氏病原体组成,这
种病原体多为细胞微生物,具有自主运动和主动感染能力。傅氏病原体侵人人体内,潜伏期可达一至五年。身体强壮者,它能使之患感冒、头痛等外感疾病。身体衰弱者,可引起高血压、冠心病、呼吸系统疾病、脑溢血和其它恶性病. 通过这段文字我们可以知道()。

A.傅氏病原体是冬雾的重要组成部分

B.傅氏病原体的存活年限一般为一至五年

C.傅氏病原体为具有自主运动的细胞微生物

D.傅氏病原体主要对身体衰弱者具有危害性

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第11题
次级代谢的生理意义不像初级代谢那样明确,但是某些次级代谢产物对于该微生物具有特殊的意义,如与孢子的启动形成有关。此题为判断题(对,错)。
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