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第1题
下列选项中,属于生物性污染的是()。
A.微生物污染
B.昆虫污染
C.寄生虫污染
D.以上都是
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第3题
以下关于生物性污染的说法哪种是错误的()。
A.微生物污染广泛、危害也
B.主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素
C.包括微生物、寄生虫、昆虫污染
D.生物性污染的食物原则上不能食用
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第4题
生物性污染包括微生物、病毒,以微生物污染更常见。(判断对错)
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第5题
生物性污染是指微生物、寄生虫及虫卵和()对食品的污染。
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第6题
生物性污染主要是指微生物污染,细菌性污染和昆虫污染()
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第7题
生物性污染中,微生物污染的范围最广、危害最大。()此题为判断题(对,错)。
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第8题
动物性食品生物性污染的因子包括()。
A.微生物
B.昆虫(食品虫害)
C.寄生虫
D.放射性元素
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第9题
食品的生物性污染包括()。
A.微生物污染
B.寄生虫污染
C.病毒污染
D.螺旋体污染
E.昆虫污染
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第10题
食品污染的分类包括()
A.生物性污染
B.微生物污染
C.化学性污染
D.农药污染
E.物理性污染
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第11题
食品污染的种类有()。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.微生物污染
D.放射性污染
E.人为性污染
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