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[判断题]

优化营养素之间的比例,如栗子鸡等菜肴都可促进和提高营养素的吸收率。()

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第1题
用“焖”烹制的菜肴有油焖冬笋、黄焖桑子鸡等()
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第2题
勾芡可使菜肴汤汁里的维生素等营养物质易于黏附在菜肴上,从而减少营养素的流失()
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第3题
勾芡可使用菜肴汤汁里维生素等营养物质易于黏附在菜肴上,从而减少营养素的流失。()
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第4题
营养素之间比例应适当。()
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第5题
平衡膳食的基本要求是()。

A.满足机体所需能量

B.满足机体所需各种营养素

C.各种营养素之间比例适合

D.以上都是

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第6题
配菜不仅要确定菜肴的数量,还要确定原料数量之间()。

A.利率

B.比分

C.比例

D.净重

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第7题
在移动网络中,GW和业务网络之间存在着一些业务增值服务器,如协议优化、流量清洗、缓存(Cache)、业务加速等。()
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第8题
平衡膳食中各营养素比例合适指的是()。

A.三大产能营养素比例适合

B.必需氨基酸之间比例适合

C.饱和与不饱和脂肪酸比例适合

D.以上都是

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第9题
关于平衡膳食下列哪项不正确?()

A.保证能量的供给

B.保证营养素的供给

C.保证各种营养素之间的比例平衡

D.食物品种多样

E.满足食欲

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第10题
六大类食品必须具备()①质优,种类齐全②量足③各种营养素之间比例适当,合理④调配得当,容易消化

A.①②③

B.①②④

C.①③④

D.①②③④

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第11题
幼儿的平衡膳食包括六大类食品,这六大类食品必须具备四个条件:①();②();③各种营养素之间
比例适当、合理;④调配得当、容易消化。

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