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[单选题]

下列选项中不属于转基因食品的PCR检测的优点的是:()。

A.敏感

B.快速

C.简便

D.准确

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第1题
在基于PCR技术的转基因检测策略中,事件特异性PCR检测是以功能元件连接部分序列为目标,具有相对较高的检测特异性。()
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第2题
第一个问题是有关比较标的的,即转基因食品和非转基因食品之间进行比较时,真正进行比较
的是什么。现行的比较仅仅是衡量食品中一些主要和次要的营养物质、已知毒素和其他一些破坏营养物质的成分等的含量。但是,目前并没有一个标准的清单列出需要衡量的物质和不需要衡量的物质。此外,也没有一个程序来追踪检测难以预料且不希望出现的变化。

下列有关“比较标的”的表述,不正确的一项是()。

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第3题
生物芯片不可用于检测()。

A.兽药残留

B.食品中常见致病菌致病机理

C.肉类掺假

D.转基因食品

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第4题
转基因食品的检测步骤()。

A.筛选

B.鉴定

C.定性

D.定量

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第5题
家蚕细胞具有高效表达外源基因的能力。将人干扰素基因导入家蚕细胞并大规模培养,可以提取干扰素用
于制药。

(1)进行转基因操作前,需用__________酶处理幼蚕组织,以便获得单个细胞。

(2分)

(2)为使干扰素基因在家蚕细胞中高效表达,需要把来自eDNA文库的干扰素基因片段正确插入表达载体的启动子和终止子之间;若要检测干扰素基因在家蚕中是否表达,可分别采用__________、__________的方法逐步鉴定。(6分)

(3)通过PCR技术可大量获取目的基因,该PCR反应体系的主要成分包含:扩增缓冲液

(含Mg2+)、水、4种脱氧核糖苷酸、模板DNA、__________和__________。(4分)

(4)利用生物反应器培养家蚕细胞时,贴壁生长的细胞会产生接触抑制。通常将多孔的中空薄壁小玻璃珠放入反应器中,这样可以__________,增加培养的细胞数量,也有利于空气交换。(3分)

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第6题
下列选项中,不属于我国对外贸易管制法律渊源的是:()。 A.《中华人民共和国食品卫生法

下列选项中,不属于我国对外贸易管制法律渊源的是:()。

A.《中华人民共和国食品卫生法》

B.《中华人民共和国野生植物保护条例》

C.《京都公约》

D.《云南省进出口商品检验管理条例》

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第7题
转基因食品的安全性被广泛质疑,国际社会对其尚存有很大争议。下列关于转基因食品说法正确的有()。

A.转基因后的作物存在破坏生态系统平衡的可能

B.市场上第一个转基因食品出现在美国,是一种保鲜番茄

C.杂交水稻属于转基因食品

D.中国是转基因食品最多的国家

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第8题
下列选项中不属于常用的食品营养强化剂的是()。A.L-盐酸赖氨酸B.L-赖氨酸C.L-天门冬氨酸盐D.L-精

下列选项中不属于常用的食品营养强化剂的是()。

A.L-盐酸赖氨酸

B.L-赖氨酸

C.L-天门冬氨酸盐

D.L-精氨酸盐

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第9题
下列选项中,不属于我国对外贸易管制法律渊源的是:A.《中华人民共和国食品卫生法》B.《中华人

下列选项中,不属于我国对外贸易管制法律渊源的是:

A.《中华人民共和国食品卫生法》

B.《中华人民共和国野生植物保护条例》

C.《京都公约》

D.《云南省进出口商品检验管理条例》

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第10题
生物学方法来检测食品掺假不包括()

A.PCR

B.色谱分析

C.蛋白质分析

D.免疫学技术

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第11题
下列关于转基因食品的判断中,符合事实的一项是()。

A.转基因大豆用水浸泡不会发芽

B.转基因番茄颜色鲜红,果实硬

C.转基因技术可以增强植物的抗寒性

D.转基因土豆削皮后不变黑

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