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[单选题]

对于饭店来说，饭店的宣传册通常不摆放在（)。

A.大堂

B.门厅

C.总台

D.员工通道

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第1题

饭店的宣传册通常不摆放在（)。

A.大堂

B.门厅

C.总台

D.员工通道

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第2题

饭店的宣传册通常摆放在大堂等处。（)

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第3题

一般情况下，饭店的宣传册通常摆放在大堂等处。（)

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第4题

对于饭店来说，接待人员在向客人介绍饭店的产品时通常不包括（)。

A.餐饮的特点

B.客房的特点

C.设施设备的状况

D.当地饭店业的竞争状况

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第5题

对于饭店来说，中心长台型总台的特点是（)。

A.服务功能划分清楚，使用和管理方便

B.通常设为L形

C.设有多个接待台

D.可同时接待多批客人，能够有效减少相互干扰

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第6题

对于饭店来说，下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是（)。

A.保持信息渠道各环节衔接紧密

B.畅通信息渠道

C.确保服务系统的正常运行

D.体现各职能部门的重要性和独立性

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第7题

对于饭店来说，下列不符合前厅服务员仪容仪表规范要求的是（)。

A.服装熨烫平整

B.衣物洁净无油渍

C.在右胸处佩戴胸牌

D.袜口不外露

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第8题

对于饭店来说，客我交往的不对等性主要体现在（)。

A.服务时间的短暂性

B.服务人员必需满足客人提出的合理要求

C.客我的交往的局限性

D.客尊我卑

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第9题

对于饭店来说，在客人预订而未到店的违约处理中，下列做法不恰当的是（)。

A.主动征求意见，争取下次成交

B.将客人列入“黑名单”

C.向客人邮寄饭店的宣传资料，使客人进一步加深印象

D.可电话咨询客人未到点的原因

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第10题

对于饭店来说，在受理客人投诉丢失行李时，下列做法欠妥当的是（)。

A.了解情况，尊重事实

B.当面训斥行李员工作不负责

C.及时协助有关人员寻找客人行李

D.满怀诚意帮助客人解决问题

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