首页 > 外语类考试> 大学英语三级
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

正确的餐桌礼仪是()。

A.把盘里的菜拨到桌上,把汤泼翻

B.在吃菜时嘴巴发出“吧唧”的声音

C.在主人还没有示意结束时,客人先离席

D.当主人示意开始时,客人才能开始,不能抢在主人面前

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第1题
中国人使用筷子已经有3000多年的历史了。中国的筷子夹菜的一端是圆的,象征着天;另一端是方的,象征
着地。这是因为,维持充足的食物供应是天地之间最重要的事情。中国有个古老的风俗,女子出嫁时要用筷子当嫁妆(dowry),因为“筷子”与“快子”谐音。根据中国的餐桌礼仪,吃饭时一直握着筷子是不礼貌的。将菜送入口中后,应立刻把筷子放下。吃饭时,用筷子指着别人,对其有冒犯之意。

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第2题
营销员请客户吃饭时,不符合用餐礼仪的是()。

A.夹莱时不要碰到邻座

B.不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻

C.不要一边吃东西一边和人聊天

D.用餐时尽量挑自己喜欢的吃

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第3题
西餐礼仪中,关于汤勺的使用方法的描述正确的有()

A.喝汤时,要用汤匙从里向外舀

B.喝汤时,要用汤匙从外向里舀

C.喝好汤,将汤匙留在汤盘里,匙把指向自己

D.喝好汤,将汤匙轻轻地放在盘子中

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第4题
参加涉外自助餐时,取用食物的得体方式是()

A.按凉菜、热菜、点心和水果的顺序分盘取用

B.为减少取菜次数,应尽量把各种菜品装在同一个盘里

C.一次多取用几盘菜品,搁在餐桌上以方便别人同时享用

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第5题
在西餐礼仪中,餐巾一般是放在()。

A.压在餐盘下面

B.自己大腿的腿面上

C.放在餐盘里

D.没有规定

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第6题
在中餐礼仪中,餐巾一般放在()。

A.压在餐盘下面

B.放在自己大腿的腿面上

C.放在餐盘里

D.没有规定

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第7题
在餐厅,一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的。()
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第8题
传菜部一般给大餐桌备20只左右的台号夹。()
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第9题
传菜部提供小餐桌备8只左右的台号夹。()
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第10题
礼仪的分类:()

A.餐桌礼仪

B.日常交际礼仪

C.行业礼仪

D.社交活动礼仪

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第11题
要求以Table Manners为题目写一篇短文,介绍基本的餐桌礼仪。短文的内容应该包括以下个要几点: 1.

要求以Table Manners为题目写一篇短文,介绍基本的餐桌礼仪。短文的内容应该包括以下个要几点:

1.等年长者及女士入座后再就座;

2.用餐时尽量不发出声响,口中有食物时避免说话;

3.用餐后感谢主人,等主人离席后再离开。

注意:词数100词左右;

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