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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在一定的pH和温度下改变离子强度（盐浓度)进行盐析，称作（)

A.KS盐析法

B.β盐析法

C.重复盐析法

D.分部盐析法

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第1题

在一定的pH 和温度下改变离子强度(盐浓度)进行盐析，称作()

A.K S 盐析法

B.β盐析法

C.重复盐析法

D.分部盐析法

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第2题

为什么球状蛋白质在溶液中具有如下性质：（1)在低pH时沉淀。（2)当离子强度从零增至高值

为什么球状蛋白质在溶液中具有如下性质： (1)在低pH时沉淀。 (2)当离子强度从零增至高值时，先是溶解度增加，然后降低，最后沉淀。 (3)在一定离子强度下，等电点时溶解度降低。

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第3题

要使得电流密度的上限增加，可以使以下的参数改变：（)。

A.主盐浓度增加

B.升高温度

C.降低镀液的pH值(在弱酸性或弱碱性镀液)

D.降低搅拌速度

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第4题

影响细胞膜流动性的主要因素是（)。

A.温度和湿度

B.离子浓度和强度

C.pH值和渗透压

D.脂肪酸链的长短与不饱和程度

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第5题

影响膜流动性的因素有（)。

A.脂肪酸链的长度和不饱和程度

B.胆固醇与磷脂的比值

C.卵磷脂与鞘磷脂的比值

D.环境的温度、PH、离子强度

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第6题

由于pH值可能对蛋白的稳定性有较大的影响，故一般通常采用改变离子强度的梯度洗脱（)

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第7题

梅斯纳-邱西克法理论上可以计算由几种不同阳离子和几种不同阴离子组成的电解质溶液，但必须知道（)的平均活度系数。

A.相应电解质物种在1mol/kg的离子强度下于纯溶液中

B.相应电解质物种在混合电解质溶液中自身所产生的离子强度下于纯溶液中

C.相应电解质物种在与混合电解质溶液总离子强度同等的离子强度下于纯溶液中

D.标准压力和298K温度下于纯溶液中

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第8题

测定水中F^-含量时，加入总离子强度调节缓冲溶液，其中柠檬酸的作用是______。

A.控制溶液的pH在一定范围内；

B.使溶液的离子强度保持一定值；

C.掩蔽Al³⁺、Fe³⁺干扰离子；

D.加快响应时间。

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第9题

大豆分离蛋白工艺的影响因素（)

A.豆粕质量

B.离子强度于加水量

C.酸沉工序

D.温度、时间、ph

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第10题

在一定温度下，难容强电解质的饱和溶液中，存在着沉淀和溶解的平衡。相应离子浓度的乘积是一个常数，是溶度积常数。（)

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第11题

298K时，在0.01molkg的水杨酸(HA)溶液中含有0.01molkg的KCI和0.01mol/kg的Na2SO₄。已知水杨酸在此温度下的Kc=1.06x 10^-5,求此混合溶液的离子强度。

298K时，在0.01molkg的水杨酸（HA)溶液中含有0.01molkg的KCI和0.01mol/kg的Na2SO₄。已知水杨酸在此温度下的Kc=1.06x 10^-5,求此混合溶液的离子强度。

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