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[填空题]

测淀粉时,加85%乙醇目的是();加硫酸钠目的是();测蔗糖时,1g还原糖相当于()蔗糖。

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第1题
用重铬酸钾标定硫代硫酸钠标准溶液时,正确的操作有()
用重铬酸钾标定硫代硫酸钠标准溶液时,正确的操作有()

A.应在碱性环境下反应

B.加硫酸酸化

C.终点前加淀粉指示剂

D.滴定温度不应高于20℃

E.加过量碘化钾

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第2题
加25%的α-萘酚乙醇溶液,再加入硫酸呈紫红色并很快溶解的细胞后含物是()。

A.淀粉

B.脂肪

C.蛋白质

D.菊糖

E.晶体

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第3题
加10%的-萘酚的乙醇溶液,再加入硫酸呈紫红色并很快溶解的细胞后含物是()。

A.蛋白质

B.菊糖

C.脂肪油

D.脂肪

E.淀粉

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第4题
菊糖加10%α—萘酚乙醇试剂再加硫酸显()

A.黄棕色

B.紫红色

C.砖红色

D.天蓝色

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第5题
在浓缩的水溶液中,加乙醇使含醇量达到80%以上,不能产生沉淀的为

A.淀粉

B.树胶

C.黏液质

D.蛋白质

E.鞣酸

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第6题
木栓化细胞壁()

A.加苏丹Ⅲ试液显红色

B.加10%的α-萘酚乙醇液,再加浓硫酸显紫红色并很快溶解

C.加间苯三酚试液,再加盐酸显红色

D.加硫酸无变化

E.加碘试液显棕色或黄棕色

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第7题
下列哪条与盐酸吗啡的性质不符:()

A.在水中溶解,略溶于乙醇

B.水溶液加三氯化铁试液显蓝色

C.遇钼酸铵硫酸试液显紫色

D.遇甲醛硫酸试液显紫堇色

E.与甲基橙试液作用生成黄色沉淀

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第8题
进行碱度测定时,向试液中滴加2滴甲基橙指示剂,此时试液应显示黄色,继续0.01mol/L的硫酸标准溶液滴定至橙红色,即为滴定终点。()
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第9题
以下关于绝缘油酸值检测的注意事项,正确的是()

A.测试所用的无水乙醇应不含醛

B.必须趁热滴定,从停止回流至滴定完毕所用的时间不得超过3分钟以避免空气中二氧化碳对测定产生干扰

C.酸值测定时,应缓慢加入碱液,在就要达到终点时,改为半滴滴加,以减少滴定误差

D.氢氧化钾乙醇溶液保存不宜过长,一般不超过3个月当氢氧化钾乙醇溶液变黄或产生沉淀时,应对其清液重新进行标定后方可使用

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第10题
配制硫酸稀释溶液时,先加硫酸后加蒸馏水。()
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第11题
用工业硫酸配制酸洗液时应先加浓硫酸再加入水。()
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