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[单选题]

描述乌龙茶茶条叶端卷曲，紧结沉重的外形的术语为（)。

A.蜻蜓头

B.壮结

C.扭曲

D.卷曲

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第1题

武夷岩茶是历史名茶。产于武夷山市武夷山。山多岩石，茶树生长在岩缝中。岩岩有茶，故称“武夷岩茶”

。外形条索肥壮紧结匀整，带扭曲条形，俗称“蛤蟆背”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蜻蜓头”，色泽绿润带宝光，俗称“砂绿润”()。

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第2题

常用（)描述一级色种的外形。

A.紧细

B.紧结

C.壮结

D.粗松

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第3题

某个茶样外形条索紧结尚重实，色泽乌油润，尚砂绿，三节色，与下列（)所用标准样适当。

A.一级色种

B.二级观音

C.三级观音

D.四级色种

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第4题

红茶叶底卷缩即开汤后的叶底不展开，可能原因是（)。

A.陈茶

B.干燥过程中火功太高

C.条索紧结，泡茶用水不开

D.发酵较重

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第5题

描述茶叶形状的术语是表示优质的（)。

A.松条

B.紧结

C.扁块

D.松条

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第6题

洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。（)

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第7题

长炒青的外形，以圆而紧结的为好，松散多块的为差。

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第8题

下列评语中，（)说法是错的。

A.香气不高

B.滋味稍淡

C.汤色明亮

D.外形尚紧结

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第9题

以下哪些属于钼缺乏症状（)？

A.豆科不结根瘤或结根瘤少

B.叶缘焦枯卷曲，叶片有畸形，生长不规则

C.十字花科叶片瘦长，呈杯状

D.老叶脉间淡绿发黄，有褐色斑点

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第10题

圆炒青外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润，茶骨重实，如同珍珠;香高味浓，经久耐泡，叶底黄绿明亮，芽叶完整。（)

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第11题

以下关于除草剂的药害描述，符合草甘膦药害的是（)。

A.使叶片产生褐色的坏死斑

B.植物叶片整片出现变色、枯黄、白化

C.叶片出现增厚、畸形、浓绿、卷曲

D.植物的心叶、嫩叶的叶尖、叶缘变黄、变褐、枯干

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