题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
工厂规定，用于食品接触面清洁的抹布有哪些（）
A.麂皮布
B.不掉毛的白色抹布
C.不掉毛的蓝色抹布
D.普通抹布
答案
ABC
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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B.不掉毛的白色抹布
C.不掉毛的蓝色抹布
D.普通抹布
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A.待用物料离地、离墙、做好包装防护
B.生产线临时存放包材，需存放容器或包装袋干净无异物，生产线护板上存放需倒放，生产顺畅后及时投入使用，对于待用时间较长必要的做包装防护
C.食品添加剂桶为专用，不能用于其它用途，在使用后要清洁做好防护以备下次使用
D.食品接触面与非食品接触面清洁工具不能混用，交叉污染
A.在进行生产线清洁时，使用棕色不脱毛的擦拭布去擦拭灌油嘴、回油缸内壁等部位
B.在进行生产线清洁时，使用蓝色不脱毛的擦拭布去清洁设备外表面之后，又继续使用该布去擦拭回油缸内壁
C.在进行生产线清洁时，用于食品接触面清洁的棕色擦拭布、设备外面清洁的蓝色擦拭布、地面清洁的杂色擦拭布三者可以放在一个清洗桶里一起清洗
D.在进行生产线清洁时，用于清洁灌油嘴的棕色擦拭布已出现掉线破洞，但仍继续使用去擦拭回油缸内壁
A．运输工具、容器应保持清洁、材质安全
B．运输过程中可以和二氧化氯等用于食品接触面清洗消毒的消毒剂同时运输
C．储存运输过程中应避免日光直射，备有防雨、防尘设施
D．必要时具有保温、冷藏、保鲜等设施
