题目内容
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[单选题]
下列有关营养成分与人体健康的关系的叙述错误的是（）
A.人体缺铁会患贫血症
B.为预防佝偻病，过量补钙
C.人体摄入淀粉的量不足，会患低血糖
D.食用蔬菜、水果可以补充维生素
答案
B、为预防佝偻病，过量补钙
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A.人体缺铁会患贫血症
B.为预防佝偻病，过量补钙
C.人体摄入淀粉的量不足，会患低血糖
D.食用蔬菜、水果可以补充维生素
答案
B、为预防佝偻病，过量补钙
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A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量；
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
D.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；
E.食品生产经营过程的卫生要求；
F.与食品安全有关的质量要求；
G.食品检验方法与规程；
H.其他需要制定为食品安全标准的内容。
下列有关蛋白质的叙述中，错误的是()。
A．人体每天都必须摄入一定量的蛋白质
B．植物性食物中的蛋白质，各种氨基酸比较均衡
C．纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质
D．孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质
A.吸烟有害健康,烟草燃烧时,烟雾中含有多种对人体有害的物质
B.每日三餐按时适量,并均衡营养,有利于健康
C.喝酒能促进血液循环,对人体有益无害
D.吸毒极易成瘾，严重危害人体身心健康危害社会
A.长时间玩手机会影响视力
B.大声用耳机听音乐金影响听力
C.饮酒能促进血液循环，青少年可以饮酒
D.每日三餐定时吃有利于身体健康
A.虾与维生素
B.鸭肉与山药
C.螃蟹与茄子
D.红糖与皮蛋
A．食物中的有机物都能为生命活动提供能量
B．青少年应多补充蛋白，因为蛋白质是最重要的供能物质
C．人们选择富含淀粉的“五谷”作为主食，是因为这类食品最为丰富
D．一日三餐的能量摄入比例分别占30%、40%、30%比较符合人体日常需求
A.人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义
B.煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去输氧能力
C.作为健康饮食的一部分，每人每天都应当通过服用保健品补充各种营养素
D.低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快
A.健康危险因素与慢性病之间是多因多果的关系
B.疾病出现的可能性与相应危险因素暴露度有关
C.其危险因素暴露强度增加,疾病发生的可能性也增加
D.有某危险因素的出现就有相应疾病的出现
E.疾病出现的可能性与相应危险因素暴露的强度无关
A.疾病出现的可能性与相应的危险因素暴露强度有关
B.某危险因素暴露强度增加，疾病发生的可能性增加
C.疾病出现的可能性与相应危险因素暴露的强度无关
D.健康危险因素与慢性病之间是多因多果的关系
E.有某危险因素的出现，就有相应疾病的出现
