题目内容
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[单选题]
关于蛋白质变性的描述中，下列哪种说法不正确( )
A.空间构象的破坏
B.一级结构的破坏
C.生物学活性的丧失
D.水化作用减小
E.溶解度降低
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C.生物学活性的丧失
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A.蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性
B.某些蛋白质遇到浓硝酸时（微热条件）会显示黄色
C.加热会使蛋白质变性
D.天然蛋白质水解的最终产物为多种氨基酸
A.蛋白质的变性是不可逆的
B.可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析
C.向蛋白质溶液中加入 NaCl 溶液，其过程是可逆的
D.医疗上用酒精消毒是利用酒精使蛋白质变性的性质
A.蛋白质变性后，其理化性质和生物学活性发生改变
B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏
C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性
D.肽键断裂，水解为氨基酸
E.次级键被破坏
A.噬菌体侵染细菌实验中噬菌体的DNA能够使大肠杆菌裂解死亡
B.加热杀死的S型菌的蛋白质具有热变性，DNA具有热稳定性
C.肺炎双球菌体内转化实验，证明了DNA是遗传物质
D.烟草花叶病毒感染实验中烟草花叶病毒感染的RNA能够使烟草出现病斑
A.蛋白质的结构常分为一级结构、二级结构、三级结构
B.蛋白质是两性物质,不同蛋白质的等电点不相同
C.蛋白质的变性导致蛋白质生物活性的丧失和其他物理、化学性质的改变
D.蛋白质的组成元素只有碳、氢、氧、氮
A.mRNA中含有遗传密码
B.有mRN.tRNA和rRNA
C.rRNA主要存在于细胞核中
D.rRNA是蛋白质合成的部位
E.tRNA含有稀有碱基
A.来自泪液中的蛋白质
B.蛋白沉淀物随着时间的延长，蛋白沉淀可发生变性
C.变性的蛋白可被去蛋白酶片或去蛋白护理液除去
D.变性蛋白可刺激角膜过敏反应发生接触镜相关乳头状结膜炎
