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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

无氧型类胡萝卜素包括()

A.β-隐黄素

B.α-胡萝卜素

C.番茄红素

D.黄体素

E.β-胡萝卜素

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更多“无氧型类胡萝卜素包括（)A.β-隐黄素B.α-胡萝卜素C.番…”相关的问题

第1题

可在人体内转变成维生素A的类胡萝卜素有()。

A.番茄红素

B.辣椒红素

C.α-胡萝卜素

D.β-胡萝卜素

E.β-隐黄素

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第2题

类胡萝卜素包括胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、玉米黄素等,()是食物中最多的类胡萝卜素类物质。

类胡萝卜素包括胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、玉米黄素等,（)是食物中最多的类胡萝卜素类物质。

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第3题

以下哪种色素不属于类胡萝卜素（)

A.番茄红素

B.玉米黄素

C.柑橘黄素

D.儿茶素

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第4题

绿色植物的主要色素是（)

A.叶绿素

B.花青素

C.花黄素

D.类胡萝卜素

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第5题

园艺产品中的色素物质主要有（)。

A.叶绿素

B.类胡萝卜素

C.花青素

D.花黄素

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第6题

隐丹参酮属于（）

A.邻菲醌类

B.大黄素型蒽醌类

C.对菲醌类

D.茜草素型蒽醌类

E.萘醌类

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第7题

人体血清中类胡萝卜素主要以()形式存在。

A.玉米黄素

B.黄体素

C.β-胡萝卜素

D.α-胡萝卜素

E.番茄红素

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第8题

食用天然色素根据结构分类，属于异戊二烯类衍生物的色素是（)。

A.叶绿素

B.花黄素

C.红曲色素

D.类胡萝卜素

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第9题

()是视网膜黄斑的主要色素。

A.玉米黄素

B.β-隐黄素

C.叶黄素

D.γ-胡萝卜素

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第10题

体内的抗氧化物质，包括下列哪几种？

A.氧化型谷胱甘肽

B.维生素C

C.类胡萝卜素

D.铜蓝蛋白

E.金属硫蛋白

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