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[单选题]

下列食品中,嘌呤含量很低的是

A.动物内脏

B.鸡蛋

C.猪肉

D.鱼

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第1题
下列食品中,属于低嘌呤含量的是A.动物内脏B.鸡蛋C.猪肉D.鸭子E.面包

下列食品中,属于低嘌呤含量的是

A.动物内脏

B.鸡蛋

C.猪肉

D.鸭子

E.面包

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第2题
下列食物中,嘌呤含量高的是()

A.蔬菜

B.鸡蛋

C.动物内脏

D.牛奶

E.薯类

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第3题
下列食物中,嘌呤含量高的是()

A.动物内脏

B.鸡蛋

C.蔬菜

D.牛奶

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第4题
下列食物中嘌呤含量最低的是( )

A.猪肉

B.鱼肉

C.内脏

D.水果

E.坚果

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第5题
痛风症患者的饮食下列错误的是()

A.限制总能量的摄人,保持适宜体重

B.避免饮酒

C.选用低嘌呤饮食如水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类。

D.嘌呤含量低的食物也包括鱼贝类海产品及豆类制品

E.痛风性关节炎急性发作期避免动物内脏、肉类浓汤

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第6题
痛风患者无论在急性期或缓解期,均应禁忌含高量嘌呤的食品,如动物内脏、浓肉汤等。()
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第7题
下列关于血尿酸的描述,正确的是()

A.血尿酸增高的直接后果是发展成痛风

B.痛风是长期嘌呤代谢障碍、尿酸的合成增加或排出减少,造成血尿酸增高引起急、慢性关节炎病变、痛风石形成、最后导致痛风性肾实质病变

C.控制措施:控制饮食总热量,限制饮酒和高嘌呤食物如动物内脏

D.避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物

E.多吃碱性食品:如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,并多喝水,以降低血尿液的酸度

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第8题
下列食物中反式脂肪酸含量最多的是()。A.动物脂肪B.人造黄油C.奶酪D.动物内脏

下列食物中反式脂肪酸含量最多的是()。

A.动物脂肪

B.人造黄油

C.奶酪

D.动物内脏

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第9题
低嘌呤膳食,每天摄入的嘌呤量应限制在()mg/d之内,禁用含嘌呤高食品,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤及菌藻类等。

A.50

B.100

C.150

D.200

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第10题
富含嘌呤的食物是()

A.米饭

B.鸡蛋

C.牛奶

D.动物内脏

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