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[主观题]
该患者脂肪摄入量应占总能量的比例是（)。A．20％B．＜25％C．35％D．10％E．30％
该患者脂肪摄入量应占总能量的比例是()。
A．20％
B．＜25％
C．35％
D．10％
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膳食参考摄入量规定成年人脂肪AI立该占每日总能量的百分比是()
A．25％～30％
B．25％～35％
C．＞30％
D．20％～30％
E．20％～35％
表：参考蛋白质中相应氨基酸量
必需氨基酸
赖氨酸
苏氨酸
色氨酸
参考蛋白质中相应氨基酸量mg／g
55
40
10
2．某大学生食堂，就餐人数500人，其中男生200人，女生300人，年龄在18—25岁。能量的RNI值：男性为2700kcal／日，女性为2300kcal／日。
（1）以平均能量摄入量为基准，计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。（供给比例：蛋白质占12%，脂肪占25%，碳水化合物占630）（4分）
（2）女性2300kcal为基准，计算出男生折合女生的系数，该食堂总人日数。（3分）
（3）如果该食堂每人每日粳米市品用量为1659，计算出该食堂一日粳米的总用量。（3分）
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。
A.10％～20％
B.15％～30％
C.20％～30％
D.30％～40％
中国营养学会推荐O～6个月的婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。
A.25%～30%
B.30%～35%
C.40%～45%
D.45%～50%
