题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
pH对酶催化活性的影响，错误的是()。
A.过酸，过碱可使酶蛋白变性
B.酶的最适pH对某一特定酶来说，是一个固定不变的常数
C.酶的最适pH受酶的纯度，底物种类和浓度的影响
D.pH能影响酶的活性中心的构象，从而影响酶的专一性
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A.过酸，过碱可使酶蛋白变性
B.酶的最适pH对某一特定酶来说，是一个固定不变的常数
C.酶的最适pH受酶的纯度，底物种类和浓度的影响
D.pH能影响酶的活性中心的构象，从而影响酶的专一性
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A.人体内极大多数酶的最适pH约为1.8
B.胃蛋白酶的最适pH约为1.8
C.胰蛋白酶的最适pH接近8.0
D.酶的最适pH不受酶纯度与底物种类等的影响
E.缓冲溶液可以缓冲酶作用
A.酶与底物的关系犹如锁和钥匙的关系完全适配
B.酶的活性部位有可变形性，在底物的影响下空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应
C.酶对D型和L型旋光异构体的催化活性相同
D.底物的结构朝着适应活性中心的方面改变
E.底物与酶的别构部位的结合改变酶的构象，使之与底物相适应
A.高效性
B.专一性
C.多样性
D.催化活性受外界条件影响
A.酶的催化作用有赖于全酶的完整性
B.酶蛋白和辅助因子各自单独存在时均无催化活性
C.不同的酶蛋白可以结合相同的辅助因子
D.一种酶蛋白可以结合不同很多不同的辅助因子
A.pH对酶促反应速度影响不大
B.不同酶有其不同的最适pH
C.酶的最适pH都在中性即pH=7左右
D.酶的活性随pH的增高而增大
E.pH对酶促反应速度影响主要在于影响该酶的等电点
