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[单选题]

某植物油加工厂生产采用的是油脂浸出工艺,以先进的化工萃取法提取大豆油脂,生产具有机械设备、厂内运输车辆等,生产的植物油闪点大于60℃。植物油浸出车间为单层厂房,每层建筑面积为125㎡,在同一时间的作业人员不超过10人。为了做好危险源辨识。厂安全主管甲给全厂职工进行了一次安全培训,讲述厂危险源、事故隐患、事故致闪理论等。甲指出,由于植物油及其加工原料有火灾、爆炸危险性,因此我厂存在大量的危险源和事故

A.危险源一定是事故隐患

B.重大危险源一定是事故隐患

C.事故隐患一定是危险源

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更多“某植物油加工厂生产采用的是油脂浸出工艺,以先进的化工萃取法提…”相关的问题

第1题

案例：某生物药品制品制造厂生产采用的是油脂浸出工艺，以先进的化工萃取法提取油脂，生产工具有机械设备、厂内运输车辆等，生产的植物油闪点大于60℃。植物油浸出车间为单层厂房，每层建筑面积为125m2，在同一时间的作业人员不超过10人。以下关于闪点的描述错误的是()。

A.闪点越高越危险

B.闪点越低越危险

C.闪点分为开杯闪点和闭杯闪点两类

D.易燃液体的闭杯闪点等于或低于61℃

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第2题

植物油生产过程中常用的压榨法是使用压力将油料细胞壁压破而挤出油脂的方法。（)

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第3题

食用油脂的保藏应注意

A.生产的毛油均须进行精炼，以去除动、植物残渣，避免金属离子污染，确保油脂的纯度

B.油脂的贮存应注意密封、断氧和遮光，以防油脂发生自动氧化

C.应用抗氧化食品添加剂，是防止食用油脂酸败的重要措施，维生素 E 是天然存在于植物油中的抗氧化剂

D.不需要使用抗氧化食品添加剂

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第4题

某零件加工厂采用计件工资。已知合格品每件1元，优良品每件2元，瑕疵品不得工资。当生产的优良品达到生产总数的30%时，可额外获得400元奖励。某工人生产了3000个零件，共获得计件工资4000元，请问该工人生产的零件中，合格品最多为（）个。

A.2100

B.2000

C.1800

D.1200

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第5题

设计说明书中，本工程生产装置根据工艺需要使用蒸汽，新增用汽接自热电厂至加工厂的蒸汽主管，低压蒸汽参数为（)MPa（饱和)，满足厂区用汽要求。

A.0.3

B.0.4

C.0.5

D.0.6

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第6题

某木材加工厂将原木浸泡、清洗、去皮、刻线全部集中在一个大桶中，由不同工种工人顺次加工完成，这属于生产单位组织中的（)。

A.工艺专业化

B.对象专业化

C.技术专业化

D.人员专业化

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第7题

某木材加工厂将原木浸泡、清洗、去皮、刻线全部集中在一个大桶中，由不同工种工人依次加工完成。这属于生产单位组织中的（)。

A.工艺专业化

B.对象专业化

C.技术专业化

D.人员专业化

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第8题

氢化植物油含有丰富的不饱和脂肪酸，比动物油脂更健康。（）

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第9题

工业上常利用油脂的氢化反应把多种植物油转变成硬化油。（)

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第10题

面包点心制作中常用的油脂有黄油、人造黄油、起酥油、猪油、植物油等。（)

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第11题

动植物油、矿物油脂和油类，不应落入有可能与氧气接触的设备上。手和衣物不应沾有油脂。（)

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