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第1题
下列哪种说法不属于脂肪的生理功能（)。
A.脂肪是生物体内储存能量的物质，能供给热能
B.脂肪是构成人体一些组织的重要生理物质
C.脂肪能维持脑细胞的正常功能
D.脂肪能维持体温和保护内脏、缓冲外界压力
第2题
碳水化合物独特的生理功能是（)。A.供给热能B.构成机体组织成分C.是维持神经系统正常活动不可
碳水化合物独特的生理功能是()。
A.供给热能
B.构成机体组织成分
C.是维持神经系统正常活动不可缺少的物质
D.抗生酮作用
第6题
碳水化合物在体内最重要的生理功能是（）。A.供给能量B.节约蛋白质C.维持体温、保护脏器D.预防胆石
碳水化合物在体内最重要的生理功能是（）。
A.供给能量
B.节约蛋白质
C.维持体温、保护脏器
D.预防胆石形成
第8题
糖尿病患者肠内营养时哪一项是错的（)
A.增加蛋白、脂肪的供能，减少碳水化合物原则
B.足够的膳食纤维供给能减缓餐后血糖上升
C.碳水化合物供给以果糖和缓释淀粉为主
D.给碳水化合物时可以加用胰岛素
E.膳食纤维也是葡萄糖组成的大分子多糖，糖尿病时不能给膳食纤维
