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第1题
下列关于乳中碳水化合物的描述，错误的是（）A．主要为乳糖，含量约占4．6％B．乳糖促进婴儿肠道内双
下列关于乳中碳水化合物的描述，错误的是（）
A．主要为乳糖，含量约占4．6％
B．乳糖促进婴儿肠道内双歧杆菌的生长，对婴儿肠道健康有重要意义
C．乳糖不耐症多为继发
D．乳糖不耐症在婴儿时期就有发生
第2题
下列关于乳中碳水化合物的描述，不正确的是（)。A．主要为乳糖，含量约占4．6％B．乳糖促进婴儿肠道
下列关于乳中碳水化合物的描述，不正确的是()。
A．主要为乳糖，含量约占4．6％
B．乳糖促进婴儿肠道内双歧杆菌的生长，对婴儿肠道健康有重要意义
C．乳糖不耐症多为继发
D．乳糖不耐症在婴儿时期就有发生
第8题
关于选择性消化道去污染，以下正确的是( )
A.方法是口服或灌服不经肠道吸收的抗生素
B.常用的配伍是多粘菌素E、妥布霉素和两性霉素B等
C.必要时可使用抗厌氧菌制剂
D.应注意保护和扶持双歧杆菌、乳杆菌等肠道细菌
E.以上都正确
第9题
母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，错误的是A．含白蛋白多而酪蛋白少，胃内形成的乳凝块小B．含糖量
母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，错误的是
A．含白蛋白多而酪蛋白少，胃内形成的乳凝块小
B．含糖量较高，主要为乙型乳糖，促进双歧杆菌生长，减少腹泻发生
C．不饱和脂肪酸含量丰富，脂肪颗粒小，且富有解脂酶
D．含钙较牛乳高，不易发生低钙血症
E．含铁量与牛乳接近，但吸收率高
第10题
对腹泻患儿不主张用止泻药，除口服补液防止脱水和电解质紊乱外，可辅以含双歧杆菌或乳酸杆菌的制剂，调节肠道的微生态环境。小儿便秘一般不用泻药，多采用饮食调整和通便法。此题为判断题(对，错)。
第11题
酵素是一种无需消化就能被人体吸收的小分子营养品，其营养物质由原材料中的微生物转化和增殖产生。
此外，这些微生物利用蔬果里的维生素，氨基酸等物质进行代谢转化也能产生营养物质。酵素里还含有微量的酶，其中以糖化酶和蛋白酶为主，这些酶可以将糖转化为细胞可用的物质。近年来，酵素产品被商家大肆宣传，声称酵素有减肥功效，使得一些爱美的消费者对其趋之若鹜。 以下哪项如果为真，最能反驳上述商家的观点：
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A.服用某些含有益生菌及多种微生物的酵素类产品，具有一定的瘦身效果
B.在一定条件下，酵素类产品中的益生菌和微生物有促进肠道蠕动的作用
C.酵素进入人体后，其中的酶会被消化系统降解，无法发挥生物催化作用
D.市场上不合格的酵素类产品，可能会对服用者的身体造成巨大伤害
