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[判断题]
老人合理膳食营养应是:五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，以:谷类为主、粗细搭配、荤素搭配、其根本目的是向老人提供合理均衡的营养膳食（）
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A.黍、菽、稷、稻、麦 B.黍、谷、稷、稻、麦
C.黍、菽、禾、稻、麦 D.黍、菽、稷、葵、麦
A.首先要设定适宜的营养素摄人目标
B.需要评价最后配餐营养是否合理
C.不需要评价最后配餐营养是否合理
D.常借助膳食指南
E.常借助RNI、AI
A.根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生活制度，培养儿童良好的卫生习惯为儿童提供合理的营养膳食，制订科学食谱，保证膳食平衡
B.根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动，并保证儿童户外活动时间
C.做好儿童与教职工定期健康检查工作，规范管理健康档案定期开展儿童生长发育监测做好常见病的预防与管理
D.加强传染病防控，坚持晨检及全日健康观察，做好卫生消毒工作
依据上述内容。确定其三维教学目标和教学重难点。
