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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

张先生想增加膳食纤维的摄入，下述建议中有效的是（）。

A.多吃全谷类食物

B.多吃蔬菜、水果

C.以果汁代替水果

D.多吃精米精面

E.多吃动物性食物

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第1题

糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入，每日膳食纤维的摄入量大约（)

A.20g

B.30g

C.40g

D.50g

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第2题

增加（)摄入有助于控制轻度大便失禁的症状

A.蛋白质

B.维生素

C.膳食纤维

D.水果

E.蔬菜

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第3题

治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是( )。

A.高脂血症

B.骨质疏松症

C.缺铁性贫血

D.生长发育迟缓

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第4题

下列不属于健康老年人营养需求的是：（)

A.优质蛋白的需要增加

B.脂肪的摄入量需要增加

C.增加膳食纤维的摄入

D.增加钙的摄入

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第5题

高脂血症患者营养治疗的原则中除限制高脂肪饮食和高胆固醇饮食外，还应该（)。

A.增加膳食纤维的摄入

B.增加碳水化合物的摄入

C.增加蛋白质的摄入

D.增加总能量摄入

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第6题

下列哪项属于糖尿病的营养治疗原则？（)

A.限制碳水化合物的摄入

B.增加膳食纤维摄入量

C.多饮水与碱性饮料

D.适量摄入优质蛋白质

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第7题

下述哪项描述是错误的（)

A.精制纯糖等含蔗糖高的食品因易于消化不应限制

B.主食不宜过精过细，以避免水溶性维生素和膳食纤维摄入不足

C.碳水化合物一般提供全日总能量的55%-65%

D.碳水化合物的需要量应根据老年人的年龄和体力活动而定

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第8题

心肌梗死的营养治疗原则是（)。A．增加总能量摄入B．增加水分摄入C．高蛋白高脂膳食D．限制总能量

心肌梗死的营养治疗原则是()。

A．增加总能量摄入

B．增加水分摄入

C．高蛋白高脂膳食

D．限制总能量和脂类摄入

E．限制膳食纤维摄入

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第9题

动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和（),摄入过多可能增加患心血管病的风险。

A.多不饱和脂肪酸

B.胆固醇

C.膳食纤维

D.蛋白质

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第10题

以下关于饮食中碳水化合物的说法，正确的是（)。

A.应减少碳水化合物的摄入

B.应增加碳水化合物的摄入

C.应减少添加糖的摄入

D.应减少复杂碳水化合物和膳食纤维的摄入

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第11题

下列关于饮食中碳水化合物的说法，正确的是（)。

A.应减少碳水化合物的摄入

B.应增加碳水化合物的摄入

C.应减少添加糖的摄入

D.应减少复杂碳水化合物和膳食纤维的摄入

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