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[单选题]
卵磷脂含有的成分为（ ）。
A.酸，甘油，磷酸，乙醇胺
B.脂酸，磷酸，胆碱，甘油
C.磷酸，脂酸，丝氨酸，甘油
D.脂酸，磷酸，胆碱
E.脂酸，磷酸，甘油
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A.酸，甘油，磷酸，乙醇胺
B.脂酸，磷酸，胆碱，甘油
C.磷酸，脂酸，丝氨酸，甘油
D.脂酸，磷酸，胆碱
E.脂酸，磷酸，甘油
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橄榄油中的脂肪酸主要为()。
A.三酰甘油
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俗称卵磷脂的是
A．磷脂酰甘油
B．磷脂酰胆碱
C．磷脂酰肌醇
D．磷脂酰丝氨酸
E．磷脂酰乙醇胺
牛油中的脂肪酸主要为()。
A.三酰甘油
B.必需脂肪酸
C.卵磷脂
D.饱和脂肪酸
E.单不饱和脂肪酸
下列哪项不是人红细胞膜脂质的组成成分
A．甘油磷脂
B．鞘磷脂
C．胆固醇和中性脂肪
D．糖脂
E．卵磷脂
