更多“黄曲霉毒素污染最重的食品是（)。 A．奶类 B．畜禽肉类 C…”相关的问题
第1题
黄曲霉毒素在粮油及制品中的污染最重。（)
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第2题
最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）
A．家禽与蛋类
B．花生、玉米
C．水产品
D．蔬菜、水果
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第3题
最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（)
A.家禽及蛋类
B.蔬菜及水果
C.水产
D.花生、玉米
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第5题
蒸馏酒的主要卫生问题是（)。A.甲醇B.细菌污染C.黄曲霉毒素D.食品添加剂
蒸馏酒的主要卫生问题是()。
A.甲醇
B.细菌污染
C.黄曲霉毒素
D.食品添加剂
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第6题
关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（）。A.不耐热B.在酸性环境中易破坏C.属于肝脏毒D.主要污染干燥、
关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（）。
A.不耐热
B.在酸性环境中易破坏
C.属于肝脏毒
D.主要污染干燥、冷藏食品
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第7题
黄曲霉毒素的特点是（）。A.主要污染干燥、冷藏食品B.在酸性环境中易破坏C.属于肝脏毒D.不耐热
黄曲霉毒素的特点是（）。
A.主要污染干燥、冷藏食品
B.在酸性环境中易破坏
C.属于肝脏毒
D.不耐热
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第8题
黄曲霉毒素污染的主要食品是（）。
A.花生、玉米
B.蔬菜、水果
C.肉类及其制品
D.高粱、小麦
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第9题
论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及预防措施。
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第10题
黄曲霉毒素主要污染的食品有玉米。（）
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