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第2题
下列做法和说法中不正确的是（）A.用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽鲜亮，营养丰富B.高温杀毒
下列做法和说法中不正确的是（）
A.用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽鲜亮，营养丰富
B.高温杀毒的原因是因为高温能够破坏病原体蛋白质的生理活性
C.人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉
D.尼古丁是一种有毒物质，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草
第3题
关于三大营养物质在体内的代谢，下述哪项是错误的（)A．只有将能量转移至ATP，才能为组织活动所
关于三大营养物质在体内的代谢，下述哪项是错误的()
A．只有将能量转移至ATP，才能为组织活动所利用
B．人体在不作外功的情况下，所消耗能量全部转化为热能
C．蛋白质在体内氧化和体外燃烧时所产生的能量相等
D．人体所需总能量的70％以上来自糖的分解
第5题
人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经（)产生的。A．消化B．吸
人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经()产生的。
A．消化
B．吸收
C．释放
D．氧化
第6题
人体的能量支出主要来自三个方面：基础代谢所消耗的能量，_____________，以及进食所消耗的能量。
人体的能量支出主要来自三个方面:基础代谢所消耗的能量，_____________，以及进食所消耗的能量。
第7题
维生素的特点之一是（)。A．能提供能量B．能参与人体组织的构成C．不能在人体内合成D．不能在人体
维生素的特点之一是()。
A．能提供能量
B．能参与人体组织的构成
C．不能在人体内合成
D．不能在人体内储存
E．在天然食物中含量较低而难以满足人体需要
第8题
下列对维生素PP描述错误的是（）。A.又叫癞皮病因子B.来自动物性食物C.来自植物性食物D.人体不可以
下列对维生素PP描述错误的是（）。
A.又叫癞皮病因子
B.来自动物性食物
C.来自植物性食物
D.人体不可以合成
第11题
下列二级主题不属于“生物圈中的人”主题的是（）。A.人的食物来源于环境B.人是生物圈中的一员C.人
下列二级主题不属于“生物圈中的人”主题的是（）。
A.人的食物来源于环境
B.人是生物圈中的一员
C.人的生殖和发育
D.人体生命活动的能量供应
