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[单选题]

喝日本酒时,在礼节上应哪只手持杯?()

A.左手

B.右手

C.双手

D.都可以

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第1题
下列关于西餐餐桌礼仪,不符合商务礼仪规范的是()。

A.普通西餐便宴上菜顺序大体上是:头盘(开胃菜)、汤、鱼类菜、肉类菜、蔬菜类、甜品、水果或沙拉、茶或咖啡等

B.进餐时的佐餐酒,一般讲究“红酒配红肉,白酒配白肉”

C.需要拒绝斟酒时,只需将单只手轻轻遮在杯沿上,并礼貌地说声“谢谢”即可

D.喝咖啡时,最好用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地喝,才能显得文雅

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第2题
果酒杯是喝加饭酒、绍兴酒用的杯具。()
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第3题
西式宴会的特点是“吃什么菜点配什么餐具,吃什么菜点喝什么酒,喝什么酒用什么杯”,有严格的规定。()
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第4题
以下()是喝加饭酒用的杯具。

A.药酒杯

B.黄酒杯

C.白酒杯

D.果酒杯

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第5题
饮用葡萄酒关键四步解释不正确的是()。

A.一看:看酒色辨年份。越老的酒颜色越深、越亮。

B.二摇:让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。

C.三闻:在葡萄酒轻倒入杯中,可轻闻葡萄酒的原始味道。

D.四品尝:喝一口,并吸入一些空气,能更好地辨别葡萄酒的香味,提高口感。

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第6题
在使用啤酒机服务第一杯啤酒时应()。

A.注意机器是否开启

B.流掉酒头

C.注意酒杯留1cm左右泡沫

D.注意酒是否冰凉

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第7题
就餐礼仪中,以下哪项是正确的?()

A.敬酒时自己的酒杯一般要比对方低

B.最好是客人喝什么酒我们就敬什么酒

C.我方人员应坐到上菜位

D.在对方说话时尽量不去添酒

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第8题
在酒席上或酒后喝几杯浓的绿茶或乌龙茶可以醒酒。()
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第9题
()是指在杯中放一块冰,调酒师手持杯脚,摇动酒杯,使冰块在杯壁上溜滑,以降低杯子的温度。

A.溜杯

B.冻杯

C.冰杯

D.上霜

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第10题
关于酒后驾驶,以下说法正确的是()。

A.只喝一杯啤酒驾驶是不会影响驾驶安全的

B.喝的再多,只要睡一晚再开车就不会有什么影响

C.酒量大的,多喝几杯是不影响驾驶安全的

D.不管酒量大小,即使是喝了一杯啤酒,也会对驾驶员的判断能力构成影响,只要喝酒就不要开车

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第11题
阅读下列文字。回答有关问题: 有两位老师在讲解乙酸的相关内容时。分别从化学与社会生活的结合点入

阅读下列文字。回答有关问题:

有两位老师在讲解乙酸的相关内容时。分别从化学与社会生活的结合点入手创设两种不同的教学情境。

老师l:

【引入】请一位学生上讲台表演哑剧,剧情是吃鱼不小心误将鱼刺卡在喉部,喝一口醋,鱼刺变软变脆,顺利咽下。

【设问】吃鱼的时候不小心误将鱼刺卡在喉部,为什么喝一口醋可使鱼刺变软?

【过渡】这个问题的所在就是这节课我们要探究的内容——乙酸。

教师2:

【引入】师:非常高兴今天有机会来到这里上课,相信我们能够成功合作。听说三门有句老话,我说上句,不知道大家能否接上下句:“好——做——酒,坏——做——?”

学生接上:“坏做醋”。

师:对,在酒中存在着某些微生物可以使部分乙醇氧化,转化为乙酸,酒就有了酸味了。今天我们就学习和醋有关的知识。

结合上述材料,简要回答问题:

(1)请就上述两位老师教学情境的创设进行分析与评价。

(2)简述中学化学课堂教学中创设化学学习情境应注意的问题。

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