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[判断题]

对虾就是明虾。()

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第1题
我国产的()与墨西哥棕虾、圭亚那白虾并称为“世界三大明虾”。

A.鹰爪虾

B.对虾

C.青虾

D.龙虾

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第2题
()与墨西哥棕虾、圭亚那白虾并称为“世界三大明虾”。

A.中国对虾

B.龙虾

C.基围虾

D.青虾

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第3题
中国对虾生长的海域是胶州湾海域。()
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第4题
对虾主要产于我国黄海、勃海海域。()
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第5题
虾的种类很多,旦有别名。()日本对虾就常称竹节虾。()
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第6题
中国对虾与墨西哥棕虾、圭亚那白虾并成为“世界三大名虾”。()
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第7题
基围虾是一种野生虾类,常见基围虾有对虾和白条虾两种()
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第8题
太平洋牡蛎、虾夷扇贝、海湾扇贝、SPF凡纳滨对虾、大菱鲆、漠斑牙鲆均属于我国获准推广养殖的引进种。()
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第9题
鱼虾颗粒饲料要求高,特别是水中稳定性,对鳗鱼和对象的颗粒料在水中浸泡2小时,对虾颗粒料散失率小于12%,鳗鱼颗粒料散失率应小于4%。为了满足这一特殊要求,制粒前通常采用三层加强夹套调质器。()此题为判断题(对,错)。
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第10题
斩排骨,斩生的鸡块,剪明虾等工作一般是由()负责。

A.水台,

B.砧板,

C.剪莱,

D.杂工,

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第11题
“明虾咯嗲”这道菜中应选用()调味汁。

A.法汁

B.油醋汁

C.千岛汁

D.意大利汁

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