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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

【单选题】什么糖最甜？（）

A.果糖

B.冰糖

C.饴糖

D.蔗糖

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第1题

下列糖中最甜的糖是()。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.麦芽糖

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第2题

下列物质中最甜的糖是()

A.淀粉

B.纤维素

C.果糖

D.糖原

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第3题

下列糖类化合物中，最甜的是（)。

A.葡萄糖

B.果糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

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第4题

糖中最甜的是淀粉（）

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第5题

转化糖的成分是（)。

A.葡萄糖和果糖

B.葡萄糖和甘露糖

C.果糖和核糖

D.蔗糖

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第6题

啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是（)

A.葡萄糖＞果糖＞麦芽糖＞蔗糖＞麦芽三糖

B.葡萄糖＞果糖＞蔗糖＞麦芽糖＞麦芽三糖

C.蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽糖＞麦芽三糖

D.蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽三糖＞麦芽糖

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第7题

啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（).

A.葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖

B.葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖

C.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖

D.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖

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第8题

下列哪个糖是酮糖？（)

A.D-果糖

B.D-半乳糖

C.乳糖

D.蔗糖

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第9题

利用成脎反应可以鉴别（)。

A.葡萄糖和甘露糖

B.葡萄糖和果糖

C.甘露糖和果糖

D.核糖和甘露糖

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第10题

以下属于单糖的有（)。

A.棉子糖

B.海藻糖

C.蔗糖

D.果糖

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第11题

下列哪种糖不属于双糖（)。

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.乳糖

D.果糖

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