题目内容
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[单选题]
按照酒吧的经营特色,酒单可分为()
A.大堂酒吧酒单
B.鸡尾酒酒单或主酒吧酒单
C.中餐厅酒单
D.西餐厅酒单
E.客房小酒吧酒单
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A.大堂酒吧酒单
B.鸡尾酒酒单或主酒吧酒单
C.中餐厅酒单
D.西餐厅酒单
E.客房小酒吧酒单
A.引领服务时,如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上,但不可以强行安排座位
B.点酒服务是,坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒,无需填写点酒单
C.调酒服务时,一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水
D.送酒服务时,服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上
A.某地下工厂将生产出来的劣质酒贴上名牌酒的商标出售
B.某厂采用先进技术,通过降低成本进而降低售价以占据有利的市场地位
C.经销商按照本地政府的要求,只销售本地生产的梅花啤酒
D.使用与知名商品近似的名称、包装、装潢,造成和他人的知名商品相混淆,使购买者误认为是该知名商品
公共场所应设有消毒间,以便对餐厅、客房、歌厅、酒吧、咖啡馆等的水(酒)杯、茶具等进行()和()。
A.保特色
B.保覆盖
C.保质量
D.保利润