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[多选题]

转基因食品的检测步骤()。

A.筛选

B.鉴定

C.定性

D.定量

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第1题
根据原文提供的信息,以下推断不正确的一项是()。

A.若带病毒的遗传物质参与了侵染农作物活动,该作物将具有毒性,用它改造成的转基因食品会危害人体健康

B.目前的研究表明,转基因食物有无副效应的关键因素不在于基因技术本身,而在于如何利用基因技术

C.为了确保消费者的安全,基因改造食品技术应该制定安全规范,转基因食品上市必须经过严格的检测管理

D.转基因食物以其成本降低、营养好、品质高、经济价值巨大等优势,在不久的将来将引领食品商业的发展,成为主流

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第2题
第一个问题是有关比较标的的,即转基因食品和非转基因食品之间进行比较时,真正进行比较
的是什么。现行的比较仅仅是衡量食品中一些主要和次要的营养物质、已知毒素和其他一些破坏营养物质的成分等的含量。但是,目前并没有一个标准的清单列出需要衡量的物质和不需要衡量的物质。此外,也没有一个程序来追踪检测难以预料且不希望出现的变化。

下列有关“比较标的”的表述,不正确的一项是()。

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第3题
重组DNA技术的基本步骤不正确的是

A.目的基因的获得

B.DNA的逆转录(cDNA的构建)

C.目的基因与载体的连接和受体细胞导入

D.受体细胞克隆筛选

E.克隆基因的表达及表达产物的检测和分离纯化

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第4题
可以获得疾病相关基因的方法是( )

A.用特异性抗体筛选表达型cDNA文库

B.对该基因编码的蛋白质进行分析来推测

C.对该基因表达的mRNA进行分析来推测

D.将病人的相应基因与正常人进行比较

E.转基因技术

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第5题
转基因食品的安全性被广泛质疑,国际社会对其尚存有很大争议。下列关于转基因食品说法正确的有()。

A.转基因后的作物存在破坏生态系统平衡的可能

B.市场上第一个转基因食品出现在美国,是一种保鲜番茄

C.杂交水稻属于转基因食品

D.中国是转基因食品最多的国家

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第6题
市民食用量最大的转基因食品是()。

A.大豆

B.马铃薯

C.大米

D.苹果

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第7题
以下不是来源于动物源的转基因食品的是()。

A.转基因三文鱼

B.转牛凝乳酶基因微生物生产的奶酪

C.转基因猪

D.转基因牛乳

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第8题
在美国,X研究院的所有院士都反对人类食用转基因食品,而专门生产转基因玉米的Y公司,其所有领导层人员都认为转基因食品是安全的,提倡人们放心食用。一些大学教授兼任Y公司的领导。假设以上陈述为真,则以下哪项是一定为真?

A.有些大学教授是美国X研究院的院士

B.有些研究院院士支持人类食用转基因食品

C.一些大学教授支持人们食用转基因食品

D.有些大学教授不支持人们食用转基因食品

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第9题
下列关于转基因食品的判断中,符合事实的一项是()。

A.转基因大豆用水浸泡不会发芽

B.转基因番茄颜色鲜红,果实硬

C.转基因技术可以增强植物的抗寒性

D.转基因土豆削皮后不变黑

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第10题
美国的规定为只要食品中转基因的含量低于()即可贴上“非转基因食品”的标签。

A.1%

B.3%

C.5%

D.10%

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第11题
凡是与传统食品不同的食品,都是转基因食品。()

凡是与传统食品不同的食品,都是转基因食品。()

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