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[判断题]

火腿的烹调应用南方多作主料,北方多作辅料。()

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第1题
主料香味不足的菜肴在组配时应突出辅料的香味,如

A.蜜汁火腿

B.茄汁虾仁

C.松子鱼米

D.三鲜豆腐

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第2题
赵干善画山水林木,长于布景,多作江南景物。()

赵干善画山水林木,长于布景,多作江南景物。()

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第3题
当时间比较充足时,要以书面写作为()主,多下功夫,多作修改。

A.速度

B.字数

C.质量

D.样式

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第4题
驻车制动多作用于变速器输出轴或传动轴上,也有的利用车轮制动器作用于驱动车轮上,结构形式有()A

驻车制动多作用于变速器输出轴或传动轴上,也有的利用车轮制动器作用于驱动车轮上,结构形式有()

A.鼓式

B.鼓式和盘式

C.盘式

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第5题
飞天形象在东汉末年随佛教传入中国,玉质飞天则始于唐代,造型多作挺胸昂首飞舞状。()此题为判断题(对,错)。
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第6题
清朝唐彪在《读书作文谱》一书中说:“谚云读书十篇不如作一篇”,“学人只喜多读文章,不喜多做文章;不知多读乃藉人之工夫,多作乃切实求己工夫,其益,益相去远也”。所以写作者不仅要多读,更要重()。

A.苦练

B.知识积累

C.人际交往

D.生活趣事

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第7题
家庭A和B生产资源完全相同,且面临相同的利率。两者之间的惟一区别是,家庭A比家庭B更偏好于未来消
费。 a.跨时期最优化是否意味着家庭A应该比家庭B多作投资? b.在存在信贷配给的情况下,(a)的答案将会有什么变化? Households A and B have exactly the same productive resources,and they face the same interest rate.The only difference between them is that household A has a stronger preference for future consumption than household B. a.Would intertemporal optimization imply that household A should invest more than household B? b.How would your answer to(a)change in the presence of credit rationing?

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第8题
下列对文中加点词语的相关内容的解说,不正确的一项是()

A.“署”有代理、暂任或试充官职之义,文言文中假、代、摄、权、行等字皆有相似的含义。

B.年号是我国从汉武帝开始帝王用来纪年的一种名号,每个皇帝对应着一个年号。如文中的“嘉靖”即明朝第十二位皇帝朱厚熄的年号。

C.“太师”一职为周代首设,后世多作为重臣的加衔以示荣宠,并无实职。

D.“行伍”是古代军队编制,二十五人为行,五人为伍。后世多用“行伍”泛指军队。

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第9题
下列各句中.划横线的成语使用恰当的一项是()。 A.冬天老年人要增加营养,也要适当运动,在户外

下列各句中.划横线的成语使用恰当的一项是()。

A.冬天老年人要增加营养,也要适当运动,在户外锻炼时一定要量人为出,以步行为宜,时间最好选在傍晚,还要注意保暖,防止着凉

B.中国茶艺与日本茶道各有特点,但异曲同工.都强调”和”的精神。中日两国青少年也应以和为贵,为巾日睦邻友好多作贡献

C.他的讲演深入浅出、居高临下地阐述了青年的前途与国家现代化事业之间的关系,反响十分强烈

D.这是一位已故著名作家的作品,由于各种原因一直没有发表,这次出版对编辑来说也有点敝帚自珍的意味

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第10题
葱烧海参是以主料加烹调方法命名的菜肴。()
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第11题
烹调火腿时不宜用酱油、醋、八角、桂皮等香料烹制。()
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