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[判断题]

隔夜奶浆按1:1比例与新鲜奶浆混合添加，当天无法按比例添加完的奶浆（）

答案

是

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更多“隔夜奶浆按1:1比例与新鲜奶浆混合添加，当天无法按比例添加完…”相关的问题

第1题

蛋白稀浆蛋清与湿淀粉的比例是（）。

A.1：1

B.3：1

C.2：1

D.1：2

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第2题

杜邦工艺停车降负荷时浆料量、齐聚物量应同步按比例下降，但是应保持添加剂量不变。（)

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第3题

牛肉致嫩浆中的生粉与清水的比例以1：3为宜。（）

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第4题

水煎包用的水粉浆，面与水的比例以（）为宜，否则不易形成冰花糊玻璃状。

A.1：2

B.1：3

C.1：4

D.1：8

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第5题

乳化沥青稀浆封层是用（)，按一定比例拌合而成的流动状态的浆状乳化沥青混合料。

A.适当级配的石屑或砂

B.乳化沥青

C.外加剂

D.水泥

E.水

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第6题

均浆混合奶适用于（）的鼻饲老年人。

A.消化功能好

B.消化系统不良

C.严重腹泻

D.非感染性严重腹泻

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第7题

水刷石施工将基层表面酥松部分去掉，再将墙面洒水润墙。对凹凸墙面要先凿平，并用（)分层抹灰。

A.1：2水泥砂浆

B.混合水泥砂浆

C.水泥净浆

D.1：3水泥砂浆

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第8题

卡布奇诺咖啡制作步骤三：将奶泡器最上层的粗奶泡刮掉，将鲜奶倒入杯中至（)高度。粗奶泡如不刮掉，奶泡与空气接触后很快会泻掉，细奶泡泻得比较慢。

A.1/3

B.2/3

C.1/2

D.1/5

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第9题

桂林马蹄糕的制作要点是：按比例调制稀粉浆，掌握好蒸制火候与时间。（）

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第10题

提高药效的措施有()。

提高药效的措施有（)。

A.一次添加药剂

B.混合用药

C.分散加药

D.浓浆加药、稀浆浮选

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第11题

有三份相同量的酒精，每份都添加一定量的水后，各份溶液中酒精与水的比例分别是2：1，3：1，4

：1。当把三份溶液混合后，酒精与水的比例是多少？（）

有三份相同量的酒精，每份都添加一定量的水后，各份溶液中酒精与水的比例分别是2：1，3：1，4：1。当

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