题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
进行致病菌增菌接种、分离培养和生化鉴定等过程要在（）内进行
A.洁净工作台
B.常规微生物室
C.致病菌实验室
D.二级生物安全柜
答案
CD
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B.常规微生物室
C.致病菌实验室
D.二级生物安全柜
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A.具有该种细菌典型的生物学形状
B.具有该种细菌的典型的生化反应及抗原结构
C.从病人体内直接分离出的致病菌
D.细菌的分类、鉴定和命名均以此为依据
E.可作为质量控制的标准
A.规范地进行病原学检查和药敏实验，提高细菌分离培养的阳性率、鉴定和药敏实验的准确率，及时向临床发回报告
B.微生物实验室进行细菌培养、鉴定、药敏后，对实施监测的多重耐药菌应在检验报告上标注，无需再电话通知临床科室
C.微生物实验室进行细菌培养、鉴定、药敏后，对实施监测的多重耐药菌应在检验报告上标注，电子病历预警同时电话通知临床科室，并及时报医院感染管理科
D.微生物实验室应每季度统计细菌对抗菌药物敏感性的实验结果并分析，将统计分析结果及时反馈给院感科和临床科室
传统发酵技术与现代生活依旧很贴近，下面是两则实例。请分析回答：
（1）人类酿酒的历史已有5000年，但是直到19世纪，法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是__________（填微生物）的发酵作用。葡萄酒制作是否成功，发酵后需用来鉴定，在条件下，该物质与酒精反应呈现__________色。（6分）
（2）早在公元5世纪的北魏古籍中，就有关于腐乳生产工艺的记载。在腐乳制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是__________。（3分）
（3）生产实践中应用的菌种主要来自土壤，从土壤中分离微生物的实验流程如下：土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。从土壤中分离纤维素分解菌，最好选择树林中多年落叶形成的腐殖土作为样品，使用的培养基应以__________作为唯一碳源。在纤维素分解菌培养过程中，对培养基和接种环常采用的灭菌方法分别是__________、__________。（6分）
A.刮取动物皮屑进行实验室诊断
B.以临床症状判断
C.直接用荧光抗体技术检查动物的咽喉分泌物
D.用培养的方法分离鉴定病原体
A.O1群与O139群霍乱弧菌营养要求简单
B.O1群与O139群霍乱弧菌营养要求高
C.可采取直接分离和增菌后分离的方法
D.对于水样便可直接接种TCBS选择性平板
E.对于含菌量少的样品宜用碱性蛋白冻水增菌
从粪便标本分离培养伤寒沙门菌,接种下列哪种培养基最好 :
A 、血平板
B 、 SS 平板
C 、柯尔托夫培基
D 、巧克力平板
E 、普通琼脂平板
A.预先将培养基表面烘干
B.菌量少的标本用连续划线接种
C.菌量多的标本分区划线法接种
D.盖好平板盖，平板底部朝上放置培养箱
E.一般细菌37℃培养18-24h观察结果
