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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

关于芝士厚菇素尊堡，描述不正确的是（）

A.将牛排菇放入炸篮时，注意不要堆叠

B.由于荤素不能混，所以要使用薯条炸篮，不能使用黄鸡鸡块炸篮

C.放入薯条锅炸5分钟

D.烹炸完成后，滴油15s后转移到带架子的无孔面包盘上，放入直立保温柜（干湿均可）

E.炸好的牛排菇，最佳赏味期45分钟

F.在直立保温柜中，放置10分钟，方可使用

答案

ABCDEF

解析：由于荤素不能混所以要使用薯条炸篮不能使用黄鸡鸡块炸篮烹炸完成后滴油15S后转移到带架子的无孔面包盘上放入直立保温柜（干湿均可）在直立保温柜中放置10分钟方可使用

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第1题

脏脏芝士鳕鱼堡堡制作完成后最佳赏味期（）

A.10分钟

B.15分钟

C.20分钟

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第2题

脏脏芝士鳕鱼堡分别有两处需要拉出（）的酱，需员工多加训练，确保挤出足够的酱

A.2个W

B.2个N

C.2个M

D.2个V

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第3题

脏脏芝士鳕鱼堡所需的纯真胡椒汉堡酱需装入（）克汉堡酱枪中备用，开封后+（）天，隔夜冷藏储存，第二天优先使用

A.10，6

B.10，5

C.20，6

D.20，5

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第4题

以下关于妙可蓝多芝士使用方法正确的是（）。

A.按照原配方自然替换

B.在原配方使用基础上增加卡仕达粉，比列为卡仕达粉：妙可蓝多=20：100（甜芝士除外）

C.在原配方使用基础上增加卡仕达粉，比列为卡仕达粉：妙可蓝多=10：100（甜芝士除外）

D.甜芝士馅（蜜蜜芝士火龙果）的配方在原有配方基础上糖量减少50%

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第5题

对关于朱熹的描述，不正确的是() 。

A.南宋人

B.著名的理学家、思想家、哲学家、教育家和诗人

C.后被人尊称为有子

D.闽学派的代表人物

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第6题

关于乐享RUN、尊享RUN、尊享RUNPlus之间的关系描述不正确的是：（)

A.尊享RUN服务包含乐享RUN服务

B.乐享RUN服务包含尊享RUNPlus服务

C.尊享RUNPlus服务包含乐享RUN服务

D.尊享RUNPlus服务包含尊享RUN服务

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第7题

下列关于甲亢面容的描述，不正确的是（）

A.上睑挛缩，眼裂增宽

B.眼球突出，目光炯炯有神

C.颜面浮肿，睑厚面宽

D.瞬目减少

E.表情惊愕

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第8题

关于卵巢浆液性囊腺癌的描述，不正确的是（）

A.多为双侧受累

B.早期就可有腹腔转移

C.可为囊实性质地

D.囊壁厚，且厚度不均匀，可强化

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第9题

关于硬化性胆管炎的描述不正确的是（)

A.胆管壁回声增强

B.肝脏回声减低

C.胆管壁增厚

D.局部管壁狭窄并远端胆管扩张

E.胆管腔局部狭窄甚至闭塞

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第10题

根据GB19521.13-2004《危险货物小型气体容器检验安全规范》规定，下面关于小型气体容器的密封性试验描述不正确的是（）

A.电热恒温水浴槽的温度为：50℃士1℃

B.电热恒温水浴槽升温的速度以不超过5℃/min

C.试验时间为：5min

D.样品应被完全浸没至水平面下5cm

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第11题

关于ACEI治疗心衰的描述中，不正确的是（)

A.与减少血管紧张素Ⅱ生成有关

B.可减少缓激肽含量

C.可降低病死率

D.可减少醛固酮分泌

E.可逆转心肌肥厚

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