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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

危害分析与关键控制点的缩写是什么（）

A.CCP

B.HACCP

C.OPRP

答案

H

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第1题

危害分析关键控制点的缩写为（)。A.AW B.CFU C.MPN D.HACCP E.GMP

危害分析关键控制点的缩写为()。

A.AW

B.CFU

C.MPN

D.HACCP

E.GMP

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第2题

危害分析和关键控制点的英文缩写是（)。

A.SSOP

B.GMP

C.GAP

D.HACCP

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第3题

危害分析关键控制点的缩写是HACOP。（）此题为判断题(对，错)。

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第4题

HACCP的中文全称是什么（）

A.危害分析和关键控制点

B.安全管理系统

C.危害分析

D.关键控制点

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第5题

危害分析与关键控制点（HACCP)

危害分析与关键控制点(HACCP)

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第6题

危害分析与关键控制点（HAC一CP)

危害分析与关键控制点(HAC一CP)

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第7题

危害分析与关键控制点简称（)。

A.HACCP

B.HACPC

C.HAPPC

D.HAPCP

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第8题

本标准依据是（）

A.GB/T27341-2009

B.GB14881

C.危害分析与关键控制点体系认证要求V1.0

D.危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证要求（V1.0）

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第9题

HACCP又称为（).

A.危害分析与关键控制点

B.定量分析

C.食品生产的良好规范

D.预防性措施

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第10题

危害分析与关键质量控制点体系为（）

A.HACCP

B.GMP

C.TQM

D.ISO9000

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第11题

GAP是以下哪一名词的简称？（)

A.中国强制认证

B.危害分析与关键控制点

C.良好农业规范

D.良好操作规范

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