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[多选题]

以下哪种红茶是红茶的鼻祖（）

A.金骏眉

B.正山小种

C.滇红

D.祁门红茶

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第1题

纯正的金骏眉风味的红茶还可选用高温烘焙，有助于形成高香。做出来的成品茶有炒豆香或干果香（）

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第2题

一般红茶采用初沸的水，但金骏眉宜用（)的水。

A.75℃～80℃

B.80℃～85℃

C.85℃～90℃

D.90℃～95℃

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第3题

下列哪种茶不属于绿茶？

A.西湖龙井

B.南安石亭绿

C.眉茶

D.红茶

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第4题

红茶的鼻祖在中国，世界最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种（）

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第5题

以下哪种茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类()

A.绿茶

B.普洱茶

C.红茶

D.铁观音

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第6题

茶叶种类描述不正确的是（）

A.茶叶按照发酵种类分为：绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶，六大茶系

B.大红袍属于乌龙茶

C.铁观音属于绿茶

D.眉茶属于绿茶

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第7题

多泡装金骏眉因为只严格按照了金骏眉工艺制作，所以不属于最正宗的金骏眉（）

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第8题

以下哪种茶自古以来一直被用作“药茶”()

A.红茶

B.黑茶

C.绿茶

D.白茶

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第9题

五峰全境皆产茶，过去以生产绿茶为主，根据品质老嫩不同，本地人一般将茶叶分为（)，（)，（)三个档次。

A.芽茶

B.毛尖

C.珍眉

D.红茶

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第10题

外销眉茶、珠茶、工夫红茶毛茶加工多采用()。

A.单级拼配

B.多级拼配

C.不拼配 D多级拼配，单级回收

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第11题

金骏眉具有护肾、养胃、（）的攻效

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